今日のごはん。
今日は朝から小雨が降り続く、灰色の空模様のスイス我が村地方。
そういう日は、小さなチャレンジをすることにしています。
今日はきちんとタイムスケジュールを決めて、その通りに動く(笑)
日本で学生、社会人だった頃はもちろんそう動いて、働いていましたが・・・
今は少々自由ゆえ(笑)
メイン:
丸ごとカマンベールチーズとじゃがいものグラタン。
スモークサーモンとレタスのサラダと一緒に頂きます。
じゃがいもは1.5センチ角くらいに切り、ベーコン、玉ねぎと一緒に炒め、
昨日の白ワイン蒸しの残りの野菜も一緒に入れて調理(笑)
真ん中にカマンベールチーズ丸ごと!
ナイフで切って割ってみました。
盛り付けは大きなサーブ用のスプーンで(笑)
溶けたカマンベールチーズとじゃがいもを絡めて頂くと、美味、美味!
サラダはスモークサーモンとレタスのみで、ヨーグルトをベースにして和えました。
これはボウル一杯頂けるほど好きな味です(笑)
できるだけ出汁類を使わず、野菜多めの食事を心掛けていますが、
正直、結構大変です(半月ほど前にパートナーに痛風の発作が!!)。
真面目に受け止めると、もっと大変かと・・・(苦笑)
私はいい加減なところが多いので、悩みながらもなんとかなっておりますが(笑)
今日はパートナーにとっては2週間ぶりのワインバー訪問でした。
数日前にオーナーさんから、「Mikiからチラッと聞いたけど大丈夫?」と、
心配のメッセージを頂いていたパートナー。
オーナーさんの優しさに感謝です。
顔見知りのワイン商の方や、常連さん達ともお喋りして、私もちょっと元気になりました。
人と会うということで、英気を養えるのだと思い知りました。
もちろん面倒なこともありますけれども(笑)
何はともあれ、適当ごはんも美味しく頂けて、良い夕べです。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は朝から小雨が降り続く、灰色の空模様のスイス我が村地方。
そういう日は、小さなチャレンジをすることにしています。
今日はきちんとタイムスケジュールを決めて、その通りに動く(笑)
日本で学生、社会人だった頃はもちろんそう動いて、働いていましたが・・・
今は少々自由ゆえ(笑)
メイン:
丸ごとカマンベールチーズとじゃがいものグラタン。
スモークサーモンとレタスのサラダと一緒に頂きます。
じゃがいもは1.5センチ角くらいに切り、ベーコン、玉ねぎと一緒に炒め、
昨日の白ワイン蒸しの残りの野菜も一緒に入れて調理(笑)
真ん中にカマンベールチーズ丸ごと!
ナイフで切って割ってみました。
盛り付けは大きなサーブ用のスプーンで(笑)
溶けたカマンベールチーズとじゃがいもを絡めて頂くと、美味、美味!
サラダはスモークサーモンとレタスのみで、ヨーグルトをベースにして和えました。
これはボウル一杯頂けるほど好きな味です(笑)
できるだけ出汁類を使わず、野菜多めの食事を心掛けていますが、
正直、結構大変です(半月ほど前にパートナーに痛風の発作が!!)。
真面目に受け止めると、もっと大変かと・・・(苦笑)
私はいい加減なところが多いので、悩みながらもなんとかなっておりますが(笑)
今日はパートナーにとっては2週間ぶりのワインバー訪問でした。
数日前にオーナーさんから、「Mikiからチラッと聞いたけど大丈夫?」と、
心配のメッセージを頂いていたパートナー。
オーナーさんの優しさに感謝です。
顔見知りのワイン商の方や、常連さん達ともお喋りして、私もちょっと元気になりました。
人と会うということで、英気を養えるのだと思い知りました。
もちろん面倒なこともありますけれども(笑)
何はともあれ、適当ごはんも美味しく頂けて、良い夕べです。
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