今日のごはん。

今日は薄曇りで時々晴れたスイス我が村地方。
一日中晴れていた昨日までと比べて、湖畔の人出もまばらでした。
夕食は我が家の冷蔵庫＆冷凍庫にあった物でなんとかしたお献立です。

メイン：
牛ステーキ/アントルコート。
キヌアサラダ、玉ねぎとズッキーニのカテッジチーズ乗せオーブン焼き、
ほうれん草のソテー、フレンチフライと一緒に。


ステーキ肉はたぶん200グラム程度。
室温に戻しておき、塩・胡椒をして表面をしっかり焼いて、
アルミホイルに包んでしばらく休ませました。


フレンチフライは農場で買い求めたAgata（アガタ）という種類のじゃがいもで。
これが美味しいのです！
今日はデュカを振って頂きました。


玉ねぎとズッキーニは先にフライパンで軽くソテーして、
耐熱容器に入れカテッジチーズを乗せてオーブンへ。
少々残ったカテッジチーズを使い切る為の適当メニューです（笑）
もう少しオーブンで焼きたかったのですが時間切れでした。


好きなだけ取って頂きます！


お肉にはわさびを付けて頂きました。
これが美味！
表面をしっかりと焼いているので、香ばしくてそこがまたわさびと合う！
キヌアサラダには赤と緑のパプリカ、ベビーコーンの酢漬け（市販品）を入れました。
家にある物だけで何とかできたのが嬉しい（笑）


痛風対策の食事をあれこれ考えてはいますが、基本はお肉少なめで野菜をたっぷり、
そんな適当さで行こうと思っているので、ステーキ肉は半分ずつにしました。
パートナーは歩けますが、やっぱりまだ痛いようなので散歩もできず、
結局週末の2日間、家から出ませんでした。
・・・私が（笑）
パートナーは昨日サッカースタジアムに取材に行ったのでした。
「自転車に乗れた！」と喜んでいました（笑）
もちろん私だけでも散歩に行けますが、知り合いに会うと面倒くさいので在宅。
どう面倒かと言うと、「あれ、今日彼は？」「Mikiが独りなの？どうして？」などなど、
会う人、会う人に訊かれるからなのです。
平日ならまだしも、週末はその可能性がグンと上がるので、
面倒くさがり屋の私は家に居ることを選んだというわけなのです（笑）
今日もお付き合いで休肝日。
せっかくのお肉なので赤ワイン・・・と行きたいところでしたが仕方ありません。
早く良くなってもらって、ワインを飲みに行きたいです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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