今日のごはん。
スープ：
キャベツとサラミのスープです。
サラミ、まだあるんです（笑）
フライパンで一度火を通して脂を落としてからスープに入れました。
キャベツがくたくたになって良い感じです。
キャベツとサラミのスープです。
サラミ、まだあるんです（笑）
フライパンで一度火を通して脂を落としてからスープに入れました。
キャベツがくたくたになって良い感じです。
サラダ：
また『盛り付けた』だけのサラダ（笑）
マーシュ、コーン、そしてツナです。
お気に入りのドレッシングをかけて頂きます。
「いただきまーす」と食べかけた私に、パートナーが言ってくれました。
「写真は？？」
はっ！忘れてました！！
彼はブロガーである私の良き協力者です（笑）
また『盛り付けた』だけのサラダ（笑）
マーシュ、コーン、そしてツナです。
お気に入りのドレッシングをかけて頂きます。
「いただきまーす」と食べかけた私に、パートナーが言ってくれました。
「写真は？？」
はっ！忘れてました！！
彼はブロガーである私の良き協力者です（笑）
メイン：
鶏ムネ肉のマスカルポーネチーズソース。
そしてリゾットのオムレツ（？）
今日は朝早くから夜までずっと仕事だったパートナー。
そんな彼に疲労回復に良い（らしい）鶏ムネ肉を使ったお料理です。
鶏ムネ肉には塩・胡椒、そして小麦粉をまぶして焼き、一旦取り出します。
玉ねぎも炒め、塩・胡椒。
そこへ白ワイン、マスカルポーネチーズ、コンソメを投入。
味を見て、鶏ムネ肉を戻してソースを絡めて出来上がり。
オムレツはライスの代わりです（笑）
リゾットの残りが少しあったので、粉チーズ、溶き卵を加えてオムレツにしました。
一緒に盛り付けて頂きます。
彼がマスカルポーネソースをいたく気に入り、
今日もまた「ありがとう！美味しい！」を連発してくれました（笑）
大切な人の為にお料理して、その人の「美味しい！」と言う笑顔を見られるのが、
もしかしたら最高のご馳走なのかもしれません（笑）
鶏ムネ肉のマスカルポーネチーズソース。
そしてリゾットのオムレツ（？）
今日は朝早くから夜までずっと仕事だったパートナー。
そんな彼に疲労回復に良い（らしい）鶏ムネ肉を使ったお料理です。
鶏ムネ肉には塩・胡椒、そして小麦粉をまぶして焼き、一旦取り出します。
玉ねぎも炒め、塩・胡椒。
そこへ白ワイン、マスカルポーネチーズ、コンソメを投入。
味を見て、鶏ムネ肉を戻してソースを絡めて出来上がり。
オムレツはライスの代わりです（笑）
リゾットの残りが少しあったので、粉チーズ、溶き卵を加えてオムレツにしました。
一緒に盛り付けて頂きます。
彼がマスカルポーネソースをいたく気に入り、
今日もまた「ありがとう！美味しい！」を連発してくれました（笑）
大切な人の為にお料理して、その人の「美味しい！」と言う笑顔を見られるのが、
もしかしたら最高のご馳走なのかもしれません（笑）
今日も美味しく頂きました！
ごちそうさまでした！
