今日のごはん。

昨日は私の誕生日で外食したのでブログはお休みしました。
今日は雪となったスイス我が村地方。
午後遅い時間から雨混じりの雪になりましたが、この時期には珍しい雪となりました。
用事をあれこれ済ませて、家でゆっくりと過ごす時間。
夕食は食べなければならない物＋α・・・のいつも通りの適当ごはんです（笑）

おつまみあれこれ。
■ サーモンのお刺身
■ エビ蒸し餃子（市販品）
■ 木綿豆腐のソテー
■ だし巻き卵
■ 春雨とサバのオイル漬けの塩レモン炒め


サーモンのお刺身が「食べなければならない物」でした（笑）
一時帰国の際、浜松の友人を訪ねた時に買った刻みわさび入りのわさびで。


エビ蒸し餃子はスチーマーで7分調理するだけの市販品。


木綿豆腐は突如食べたくなって、スライスしてソテー。
乾燥チャイブを彩りに。


好きなだけ取って頂きます！


木綿豆腐には鰹節、おしょうゆをちょっとかけて頂きます。
だし巻き卵は失敗しました（笑）
でも、味は美味しかったので良し！
春雨には緑とオレンジのパプリカ、キクラゲ、干し椎茸を入れ、
干し椎茸の戻し汁、創味シャンタン、レモン果汁で調味。
ここにレモスコをかけたら美味でした！
なんとなくお腹に優しい夕食でした（笑）
おしょうゆが二皿ありますが、2種類を使い分けています。


ちなみに昨日はトルコ料理でした。
スパイスの効いたラム肉、牛肉、鶏肉の炭火焼プレートを頂きました。
お店の方にお写真を撮っても良いか訊いたら「どうぞ、どうぞ、どうぞ！」と（笑）


ところでキリスト教が主流のスイスでは、世間様はクリスマス、クリスマス、クリスマス。
私はまだ喪中で、日本の家族の属する仏教の宗派においては、
他の宗教行事などには参加しないように、とのこと。
そこで色々と考えました。
日本でのクリスマスはもはやもうただのイベント。
スイスにおけるハロウィーン並みの扱いなのかと・・・（笑）
例えば、カトリックの国で花祭り（仏陀のお誕生祝い）を、
単なるイベントとして取り入れているってこと？
そう思ったら、無理して参加しなくても良いと思うようになりました。
色々なところで、"Frohe Weihnachten!（フローエ ヴァイナハテン/メリークリスマスの意）"
と言われますが、最近では"Schöne Festtage!（シェーネ フェストターゲ）"
と返すことにしています。
「楽しい休暇を！」というくらいの意味でしょうか。
もちろん人それぞれなのは理解していますが、私はこれで行こう、
そんな風に思った2024年の今日です（笑）
適当＆簡単おつまみごはんも美味しく頂けて満足の夕食でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
かなり寒いと思われているスイスですが、我が村地方は山岳地帯と比べると、
湖畔ということもあり雪が少なめの地域のような気がします。
それでも10センチくらいは積もったでしょうか・・・。

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