今日のごはん。

今日は『日本の食卓』といった趣（笑）

まずはフィレカツとエビカツ。
ウチには揚げ物をする鍋がないので、カツと言っても、多めの油で焼いています。
エビフライにすると、尻尾の部分がうまく焼けないので、
エビは背ワタを取るついでに背開きにしてしまいます（お写真手前の小さいのがエビ）。

小さいおかずは、鶏ささみとズッキーニと人参のごま酢和え、
こんにゃくのきんぴら、そしてひじきの煮物。
ごはんは、ツナ、人参、スイスの普通のスーパーマーケットで買える怪しいお揚げで
炊き込みごはんです。
ウチはごま好きで、よくごまを使うのですが、
スイスにはもちろん炒りごまやすりごまは売っていません。
（日本食材屋さんにはあるけれど、高い・・・笑）
そんな訳で、ごまはきちんと炒り、すり鉢ですっています。
先月日本から来てくれた友人に「ささら」をリクエスト！
そのおかげで、すったごまは無駄なく使えるようになり大満足。
こんにゃくはピリ辛で、こちらにもごまをトッピング。

「黒い」というだけで、海藻類を嫌う外国人が多い中、
我がパートナーは全く平気な様子で、ひじきの煮物を食べます。
お箸でフィレカツを切れるくらい上手になり、ごはん粒も最後の一粒まできちんと全部食べる。
「ごはんは2回よそうもの」という決まり（というか常識？）も受け入れ、
「ガムみたいだね。」と言いながらも、こんにゃくを食す。
「この人、本当にスイス人だろうか！？」と思うこともしばしば（笑）
日本のあれこれを受け入れてくれるコトが嬉しいです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！