LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。 スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。 毎日こんな景色を眺めて暮らしております。 過去記事から旅行記をピックアップして、新たに「旅行記」としてアップしていく予定です。

タグ:ウインナー

今日のごはん。

今日もなかなかの暑さのスイス我が村地方。
午後、買い物に出掛けましたがお目当ての物は全く見つからず徒労に終わりましたが、
そういう日もある、ということで・・・(笑)
明後日の8月1日はスイスの建国記念日ということもあって、
既に村は少々お祭りモードです(笑)

メイン:
鶏モモ肉のソテー。
ジャンバラヤと一緒にサーブ。

2024_07_30_1

鶏モモ肉には塩、胡椒のみ。

2024_07_30_2

ジャンバラヤは先日大量にできてしまったので、分けて冷凍しておいたものです。
スチーマーで温めました。

2024_07_30_3

ここまではパートナーの夕食。
私は夏バテのせいか、食欲が微妙だったのでうどんを作りました。
具は乾燥わかめ、乾燥もずく、とろろ昆布、揚げ玉。

2024_07_30_4

大好きな茅乃舎だしをベースのおだし。
薄口ではなく普通のしょうゆを入れてしまったので、茶色くなりました(笑)
でも美味しく頂けて満足です!

2024_07_30_5

以前はもっと自分の身体と向き合って、体調次第で食事を変えたりしていましたが、
このところ面倒さが先に立ち、さほど自分の身体を労わっていませんでした。
今日は「お肉は食べたくない」と直感的に思ったので、パートナーには鶏モモ肉を、
私は適当なうどんで済ませました。
でも、それが大正解!
時々はこういう日も大切ですよね。
特に調理担当の私はたった2人の為に別々の食事を用意するのが面倒で、
無理して食べた後、残念ながら胃もたれしたりと、具合が悪くなったりすることも。
毎年書いているような気もしますが、夏の間、私は食欲が落ちるのに、
全く食欲が変わらないパートナーに合わせてしまっているところがあり、
それは良くないと思っている今日この頃(笑)
暑さのあまり運動量も減るのに食べるので、夏は体重増加の傾向に・・・!!!
成長期ではないのだから、食べたい時に食べたい物を少量・・・を心掛けたいと思います。
20代の頃は本能に従っていたので、夏の間に4~5kgくらい落ちるのが常でした。
今は身体に蓄えた物も十分あるので、食べる量が減っても大丈夫(笑)
身体の声を聴くことをサボっていたので、今日を機会にまた再開したいと思います。
パートナーは「美味しい!」と何度も言ってくれていたので、何よりでした(笑)
私のおうどんも美味しかったです!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
おうちごはんランキング

今日のごはん。

今日は朝から雨→曇り→青空・・・を繰り返しているスイス我が村地方。
知っているだけでも4名が誕生日を迎える今日。
そのうち3名にはお誕生日メッセージを送りました!
夕方ギリギリの時間にパートナーにアペロに誘われ急いで用意して近所のホテルへ。
もう今日は飲みたいだけ頂いて、帰宅して適当ごはんの準備です(笑)

メイン:
マグロのソテー。
ジャンバラヤ風と一緒に頂きます。

2024_05_30_1

マグロのソテーはヴェゲタ、黒胡椒でマリネして、薄く小麦粉をまぶしてソテー。
イタリアンパセリはバルコニー菜園から。
雨の中、採りに行きました(笑)

2024_05_30_2

ジャンバラヤ風には長粒種ライスを使って、ウインナー、赤と緑のパプリカ、玉ねぎ、
本来なら入れないズッキーニとマッシュルームを入れました。
良いんです、おうちごはんですから(笑)

2024_05_30_3

美味しく頂けて満足!
ところで、私はパートナーより少々長く身支度の時間がかかります。
一緒に住み始めてから15年、彼はよく分かっているはずですが・・・。
でも、今日もまた「え、今?!」というタイミングでアペロに誘われました。
もう少し早く言ってくれたら、少しは綺麗にメイクもできたし、
夕食の段取りもきちんとできたのに・・・。
・・・というか、こんなことを言うのは何回目!?(笑)
感情のコントロールができていたタイプでしたが、このところはなかなか難しく。
ジェンダーの問題で私たちは全く違う脳の構造を持っていると知っていても、
「理解する」ということに違いはなかろう!?と、時々やり切れない気持ちになります。
犬も食わぬ夫婦喧嘩、というところですが(笑)
そんなこともあって、本当に手抜きごはんでしたが、美味しく頂けて何よりです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
おうちごはんランキング

今日のごはん。

今日は朝から晴れましたが、午後フェーン現象ゆえ強風に見舞われたスイス我が村地方。
パートナーの車が点検で、久しぶりに代車に同乗しました。
ちなみに代車はトヨタのC-HR。
普段フロントガラス越しに見ている景色と違うのが新鮮でした!
遅めの時間から食前酒を飲みに行き、帰宅して大急ぎで夕食の支度です(笑)

メイン:
マグロのソテー。
一緒に頂いたのは、ジャンバラヤもどき。

2024_05_14_1

マグロは塩、胡椒、ガーリックパウダーでマリネして、小麦粉を薄く振って、
低温でソテー。

2024_05_14_2

マグロが少し生臭い感じがしたので、わさびやホースラディッシュソースなど、
臭みを少々消すような強いソースを付けて頂きました。
結果、大正解!美味しく頂きました。
ジャンバラヤもどきには、ウィンナー、玉ねぎ、葉玉ねぎの葉の部分、
パドロン、ミニトマトを入れました。

2024_05_14_3

適当ごはんでしたが、美味しく頂けて満足でした!
ところで、毎日の日課は午前中にこなし、
午後から出掛ける予定を入れることが多いこの頃。
今日は11時には万障繰り合わせの上、出掛けることになっていて、
日課のピアノの練習は午後に。
気分の問題かもしれませんが、午前中の方が捗る気が・・・。
ということは、夜型人間の私にとっても午前中の時間は何かが捗る時間なのかも!?
なんて、今さらながらに思った一日でした(笑)
そうは言っても、巷で言う「朝活」のようなものは私には向かないことは重々承知。
私は朝が極端に弱く、特に「空腹で頭痛」がデフォルトなので、
何かをお腹に入れないことには脳も全く働かないのです(笑)
普段はパートナーとスイスドイツ語でコミュニケーションを取っていますが、
それは「朝食後」から有効!
朝食を食べ終えるまでは、パートナーは標準ドイツ語を話してくれます(笑)
朝型人間の義父母や義妹が朝8時頃にアポなしで我が家を訪れた日々もあり、
私にとっては本当に辛いことでしたが、彼らには分からないですよね(苦笑)
スイスでは朝型人間が多いせいか、私のような低血圧の貧血持ちは、
朝が異常に辛いということを分かってもらえないことは、本当に辛いです。
あれ!?愚痴になってしまいました(笑)
パートナーは私が夜更かしして朝寝しても、「よく眠れた?良かったね!」
と受け入れてくれるのが有難いです。
何はともあれ、美味しく夕食を頂けて幸せです!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
おうちごはんランキング

↑このページのトップヘ