今日のごはん。

今日はまずまずの空模様だったスイス我が村地方。
昨日のファスナハトのパレードで使われた紙吹雪が、ゲストルームのバルコニーに溜まり、
朝からその掃除に追われました（笑）
Konfetti（コンフェッティ）と呼ばれる小さく切った紙は、
掃除する側からすると、世界で最も不要な物の1つです！（笑）
夕食は簡単＆適当です・・・いつも通り（笑）

メイン：
マグロのムニエル。
ジャンバラヤ風の洋風炊き込みごはんと一緒に。


マグロはちゃんと解凍されていなかったので、薄めの切り身にして、
ゆっくり蒸し煮にして調理。
おかげで、とても柔らかく美味しく出来上がりました。
私の愛するルッコラに乗せてサーブ。


マグロにはホースラディッシュのソースを。
私は刻みわさび入りのわさびを付けて頂きました。
ジャンバラヤ風の洋風炊き込みごはんには、ウインナー、たっぷりの玉ねぎ、
ミニトマト、すりおろした小さめの人参1本分、緑のパプリカを入れました。
緑のパプリカは、炊き上がって蒸している間に入れます。


美味しかったです！
ところで、ファスナハトにはコンフェッティが付き物。
それは良く分かっているのですが、掃除する方の身になって欲しいと思います（笑）
万が一、コンフェッティを浴びてしまったら大変！
帰宅して着替える時に、まさかの下着の中からも出て来るという・・・。
ちなみに我が家のゲストルームのバルコニーは、
パレードが通る道に面しているので、ある程度は覚悟していましたが・・・。
思いついて写真を撮りました。
これでも少し掃除した後！


全て綺麗にしてホッとしていたところ、上階から降って来たコンフェッティがまた！
明日また掃除する予定です。
これが1週間ほど続くと思うと、ちょっとうんざり。
毎年のことですから・・・（去年も同じようなことを書いておりました/笑）
ゴミになると分かっている物にお金を払って、嫌がる人の首元に入れたりする、
そういうのが続くと、ファスナハト自体を嫌いになりそう（笑）
何はともあれ、今日も美味しく頂けて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日はなかなか良いお天気のスイス我が村地方。
朝8時のデンタルチェックの予定が延期になったので、ちょっと寝坊しました（笑）
午後から村の講堂へ。
夕食はスーパーマーケットで見て思いついたメニューです。

メイン：
エビとタラのフライ。
ジャンバラヤ風の洋風炊き込みごはんと一緒に頂きます。


スーパーマーケットで見たのはエビフライ（笑）
調理済で、オーブンで温めるだけの商品でした。
スイスでは、エビは殻も尻尾も取り除いて販売されているのが普通です。
タラは少しだけ残っていたものを使い切れてスッキリ。


タルタルソースもどきは、マヨネーズ、低脂肪サワークリームをベースに、
パートナーが準備してくれました。
ジャンバラヤもどきには、玉ねぎ、人参、ウインナー、赤と緑のパプリカを。


ところで、今日はピアノレッスンで、私が先生の日（笑）
教えているのは友人の上のお嬢さん。
彼女は村の小中学校に付随する音楽学校でフルートを習っていますが、
ピアノは私の所に来ているので、ピアノレッスンは「プライベート」。
でも、彼女は音楽学校の校長に、コンサートでピアノを弾かせて欲しいと頼んだ結果、
レッスンに行っているなら良いとの特別許可を得た、と。
そのコンサートは来週なので、今日は会場の講堂でのレッスンでした。
本来なら、音楽学校に所属している先生から習わないと、
コンサートに出演する権利はありません。
「こういう特例を作ってしまうと、音楽学校の存在意義に関わらない？」とか、
「一度特例を認めると、また認めざるを得なくなるのでは？」とか、
あれこれ考えすぎて、今日が憂鬱になるくらいでした。
その上、音楽学校の校長から「あなたの名前を『先生』としてプログラムに載せます？」
なんていうお伺いまで来て、私にとっては「えっ？？？」という感じでした。
「私は教師として音楽学校に所属しているわけではないので、
　あなたは私の名前を載せるべきではないと思います」と少々強めにお返事しました。
普段は適当な私ですが、人や組織が絡むと話は別。
色々な弊害やリスクに思いを巡らせていましたが、
今日、初めて校長と会って話して、私はもう何も気にしないことにしました（笑）
日本で培った自分のスタンダードが通用しないということに気付かされたからです。
「ここではイージーモードで良いのだ！」と思った夕べ（笑）
スイス人って、もっときちんとしていると思っていただけに残念・・・。
長々とグチを書いてしまい、申し訳ありません。
読んでくださって感謝しております！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日もなかなかの暑さのスイス我が村地方。
午後、買い物に出掛けましたがお目当ての物は全く見つからず徒労に終わりましたが、
そういう日もある、ということで・・・（笑）
明後日の8月1日はスイスの建国記念日ということもあって、
既に村は少々お祭りモードです（笑）

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
ジャンバラヤと一緒にサーブ。


鶏モモ肉には塩、胡椒のみ。


ジャンバラヤは先日大量にできてしまったので、分けて冷凍しておいたものです。
スチーマーで温めました。


ここまではパートナーの夕食。
私は夏バテのせいか、食欲が微妙だったのでうどんを作りました。
具は乾燥わかめ、乾燥もずく、とろろ昆布、揚げ玉。


大好きな茅乃舎だしをベースのおだし。
薄口ではなく普通のしょうゆを入れてしまったので、茶色くなりました（笑）
でも美味しく頂けて満足です！


以前はもっと自分の身体と向き合って、体調次第で食事を変えたりしていましたが、
このところ面倒さが先に立ち、さほど自分の身体を労わっていませんでした。
今日は「お肉は食べたくない」と直感的に思ったので、パートナーには鶏モモ肉を、
私は適当なうどんで済ませました。
でも、それが大正解！
時々はこういう日も大切ですよね。
特に調理担当の私はたった2人の為に別々の食事を用意するのが面倒で、
無理して食べた後、残念ながら胃もたれしたりと、具合が悪くなったりすることも。
毎年書いているような気もしますが、夏の間、私は食欲が落ちるのに、
全く食欲が変わらないパートナーに合わせてしまっているところがあり、
それは良くないと思っている今日この頃（笑）
暑さのあまり運動量も減るのに食べるので、夏は体重増加の傾向に・・・！！！
成長期ではないのだから、食べたい時に食べたい物を少量・・・を心掛けたいと思います。
20代の頃は本能に従っていたので、夏の間に4～5kgくらい落ちるのが常でした。
今は身体に蓄えた物も十分あるので、食べる量が減っても大丈夫（笑）
身体の声を聴くことをサボっていたので、今日を機会にまた再開したいと思います。
パートナーは「美味しい！」と何度も言ってくれていたので、何よりでした（笑）
私のおうどんも美味しかったです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は朝から雨→曇り→青空・・・を繰り返しているスイス我が村地方。
知っているだけでも4名が誕生日を迎える今日。
そのうち3名にはお誕生日メッセージを送りました！
夕方ギリギリの時間にパートナーにアペロに誘われ急いで用意して近所のホテルへ。
もう今日は飲みたいだけ頂いて、帰宅して適当ごはんの準備です（笑）

メイン：
マグロのソテー。
ジャンバラヤ風と一緒に頂きます。


マグロのソテーはヴェゲタ、黒胡椒でマリネして、薄く小麦粉をまぶしてソテー。
イタリアンパセリはバルコニー菜園から。
雨の中、採りに行きました（笑）


ジャンバラヤ風には長粒種ライスを使って、ウインナー、赤と緑のパプリカ、玉ねぎ、
本来なら入れないズッキーニとマッシュルームを入れました。
良いんです、おうちごはんですから（笑）


美味しく頂けて満足！
ところで、私はパートナーより少々長く身支度の時間がかかります。
一緒に住み始めてから15年、彼はよく分かっているはずですが・・・。
でも、今日もまた「え、今？！」というタイミングでアペロに誘われました。
もう少し早く言ってくれたら、少しは綺麗にメイクもできたし、
夕食の段取りもきちんとできたのに・・・。
・・・というか、こんなことを言うのは何回目！？（笑）
感情のコントロールができていたタイプでしたが、このところはなかなか難しく。
ジェンダーの問題で私たちは全く違う脳の構造を持っていると知っていても、
「理解する」ということに違いはなかろう！？と、時々やり切れない気持ちになります。
犬も食わぬ夫婦喧嘩、というところですが（笑）
そんなこともあって、本当に手抜きごはんでしたが、美味しく頂けて何よりです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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