LA VIE EN ROSE in der Schweiz

スイスの田舎在住のMikiと申します。 スイス人の夫と楽しむ毎夕食の記録・・・という地味なブログです。 毎日こんな景色を眺めて暮らしております。 過去記事から旅行記をピックアップして、新たに「旅行記」としてアップしていく予定です。

タグ:イイコト

イイコトまとめて!


またまた、なんと2か月もの間、『イイコト日記』をサボっておりました・・・。
反省!
今回は、2か月の間に頂いた「美味しいもの」編(外食で)をUPしたいと思います!


3月25日

よく伺うイタリアンレストランとは別のお店へ。
パートナーも私も、ビックリするほどお腹が空いていたので、まずは前菜(笑)
ブルスケッタをお願いしました。
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私のメインは、Fritto Misto(フリット・ミスト)。
魚介類のフライ盛り合わせです。
2人分はありそうですが、1人分(笑)
さすがに多すぎて、パートナーに手伝ってもらいました。
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パートナーはサーモンのソテーをチョイス。
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近所のお店なのに、最近ご無沙汰していました。
久しぶりに頂いたFritto Mistoもサーモンも美味しくて、満足!


3月28日

ワインの試飲会に行ってきました。
地元まで帰って来て、そのまま、よく伺うホテルのレストランへ食事に行きました。
ワインの試飲会の後は、なぜか毎回同じレストランに行っています(笑)
キッチンからおつまみを頂きました。
日にちが経ちすぎて何だったか覚えていないのですが・・・(苦笑)

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パートナーは、filet de perche(フィレ・ド・ペルシェ)。
淡水魚をバターと白ワインでカリッと焼いたものです。

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私はガッツリとステーキを(笑)
200gが一番小さいサイズなんです!!
当然のことながらパートナーに手伝ってもらいました(笑)

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ワインの試飲会では、40種類を超す赤ワインを試飲!
ほろ酔いでふわふわした気分でした(笑)


4月17日

またまたよく伺うイタリアンレストランにて(笑)
次の日、義兄一家を招いてのランチだったので、パートナーが労をねぎらって、
先にご馳走してくれました(笑)
私はスパゲッティーニで、Bärlauch(ベアラウホ/ラムソン)のペスト+鶏肉のソテー。

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パートナーは、マグロのソテー+トマトソースのパスタをチョイス。
パスタがリング状で面白い形です!

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Bärlauchは今の季節だけしか頂けない野菜なので、美味しく頂きました!


5月10日

火曜日はパートナーが所属するクラブの集まり。
我が家がホストでした。
準備の為にクラスを振り替え、料理もちゃんとしました。
金曜日はパートナーに頼まれて、人数合わせにバドミントンをしに行きました。
何かとパートナーの頼みごとを聞いたということで、パートナーがご馳走してくれました(笑)
よく伺うイタリアンレストランで、2人とも前回と同じメニューをチョイス(笑)
私はまたスパゲッティーニ。
Bärlauch(ベアラウホ/ラムソン)のペスト+鶏肉のソテーを添えたものです。

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パートナーのパスタはお写真なし(笑)
美味しく頂いて素敵な夕食でした!



実はもう一回どこかのタイミングでイタリアンレストランに行ったのですが、お写真はなし。
日にちもいつだったか分かりません(笑)
美味しいお食事を頂いて、日々の活力にしております(笑)


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イイコトまとめて!

なんと2か月もの間、『イイコト日記』を書いていませんでした・・・。
反省!
今回は、2か月の間に見た「素敵な景色」をUPしたいと思います!


1月9日

パートナーとよく行く森からの眺めです。
家から歩いて15分程度のところに、こんな素敵な景色を見られる場所があって幸せ!

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1月29日

パートナーにお届け物をして、彼の用が終わるまでお散歩。
ここは隣村。
まだ朝早いので、太陽が山の向こうから顔を覗かせています。
子どもの頃から憧れていた霜柱を踏みながらのお散歩(笑)

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大きな木からパワーを貰えます。

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この木は、今年以降のクリスマスツリーになるもの。
こうやって育てて、クリスマス前に販売されるのですね。

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雲が昇り龍のよう!
イイコトがたくさんありそう!!

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2月11日

良いお天気!

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2月22日

この日も良いお天気!
バルコニーからの眺めです。

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3月4日

雲の隙間から一点にだけ届く陽の光。
幻想的でした。

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心に余裕がないと、空を見上げたり、景色を楽しむことはなかなか難しいですよね。
東京で仕事をしていた頃、私が見ていた空は、ビルの谷間に見える空だけ。
心もカサカサに乾いていました(笑)
ここスイスの田舎には、東京にある便利なものなどは全くありませんが、
その分、時間をかけて欲しい物を手に入れたり、作ったりする楽しみが増えました。
どこにいてもそれなりの不満はあるし、反面、どこにいても満足出来る。
そう思えるようになった今が一番幸せなのかもしれませんね(笑)


イイコトがたくさんありました!


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なんと2か月もの間、『イイコト日記』を書いていませんでした・・・。
反省!
今回は、2か月の間に頂いた「美味しいもの」編(外食で)をUPしたいと思います!


12月28日
よく伺うホテルのレストランにて。
私はFilet de Perche(フィレ・ド・ペルシェ)。
淡水魚をバターと白ワインでカリッと焼いたもの。
美味です!

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パートナーはフィレ肉。

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1月6日
近所のレストランにて。
料理法が様々な魚が数種類乗ったプレート。
2人分です。

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取り分けて頂きます。

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1月18日
よく伺うイタリアンレストランにて。
このレストランの長い長い冬休みが明けるのを待って伺いました(笑)
魚を丸ごとオーブンで焼いて頂きます。

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オーナーさんが、スプーンとフォークを使って魚を分けて下さいます。
サフランリゾットとほうれん草のソテーと一緒に。

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2月2日
またまたイタリアンレストランにて(笑)
私の最近のお気に入りCima di rapa(チーマ・ディ・ラパ)とアサリのパスタを頂きました。

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2月8日
去年の秋頃に新しくオープンしたステーキハウスにて。
過去2回行ったところ、2回ともお休みで、やっと念願が叶いました!
私のプレート。
300グラム弱あったので、半分くらいはパートナーへ進呈しました(笑)

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パートナーは、フィレ+エビ!

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ナプキンが素敵な形になっていました。

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2月27日
この日もまたまたイタリアンレストランにて。
バミセリ・シャンパンクリームソース、お魚のソテーとイクラ添え。

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2か月の間に外食6回!
イタリアンレストランのお休みがやっと明けたり、
新しくオープンしたステーキハウスの予約がやっと取れたり、
Fasnacht(ファスナハト/カーニバル)でお出かけしていたり、
我が家にとっては、少々多い回数の外食となりました(笑)
でも、美味しい物を頂くと幸せになります!
おうちごはんも良いけれど、たまには外で食事してインスピレーションを得るのも、
お料理担当としては大切なこと!
美味しかった物はおうちごはんで再現したいと思います。


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12月16日

不思議な雲発見!
なんとエクスクラメーションマーク(感嘆符)です!

↑これです(笑)

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空や雲を見るのが大好きな私としては、テンションが上がります(笑)
この日はパートナーがある集まりに出かけたのですが、
7.00スイスフラン(約770円)の小さなクリスマスプレゼントを持って行かなくてはいけないので、
ワタクシ、作りました。
作ったと言うか、置いただけですが(笑)

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プレゼントに番号を付けて、数十名で交換だったらしく、
ある男性へのプレゼントになったそうです(笑)


12月21日

友人たちと食事に出かけました。
年に一度、12月必ず集まる友人たちです。
今年は来られない人もいたので、総勢8名。
滅多に会えないツアー中のミュージシャンの友人も加わって、賑やかな時間でした。
彼女は新しい車に乗っていたのですが、今時の車ってすごいんですね。
勝手に縦列駐車してくれるんですね!?
「ほら!手を離してもこの通り!」と、見せてくれました(笑)
数年前は、私もドイツ語で会話に参加するなんて考えられませんでしたが、
拙いながら会話デビューして楽しい時間を過ごせるようになりました。
以前は、英語を話してくれるように頼むか、パートナーに通訳を頼むか、
貝になるか、でしたから(笑)
やはり言葉は素敵なコミュニケーションツールです。


12月22日

私の誕生日でした。
両親や家族や友人たちからたくさんのメールをもらって、朝から上機嫌!
パートナーからは一日中"Meine Königin(マイネ・ケーニギン/僕の女王様)"
と呼ばれていました(笑)
その上、朝食は彼が準備してくれました。
感激です。
そんな彼からのプレゼントは・・・
私がずっとずっと買おうかどうしようか迷っていた物です。
レゴです!
レゴ・クリエイターシリーズのミニサイズで、海外で販売されている物。
始めたら止められなさそうなので、ちょっと我慢(笑)

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午前中義父母が来てくれて、素敵なプレゼントを貰いました。
私の大好きな天使モチーフ。
ガラスの天使です!

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去年のクリスマスに、これも義父母から貰った天使と一緒に。

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お花もプレゼントしてくれました。

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前日、義姉と甥が来てくれて、素敵なお花をプレゼントしてくれました!

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先日パートナーが買ってくれたバラも満開!

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夕食はステーキハウスに行く予定が、なんと閉まっていたので、
別のお店で美味しいチキンを頂きました。
確か去年も同じお店でした(笑)
周りの方々に恵まれて、健康で、とても幸せな毎日を送れていることに感謝です!


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12月2日

Einsiedeln(アインジーデルン)という町のクリスマスマーケットに行って来ました。
ここ数年は毎年パートナーが連れて行ってくれます(笑)
今年も来ました!
ベネディクト修道院の大聖堂には、黒いマリア像があることでとても有名です。

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昨年は雪が降っていました。
お店の看板は色々とあるのですが、こちらは鷹?
雪を背に、どうもお疲れ様です(笑)
実はこの看板鳥(?)、一昨年も写真に収めていました(笑)

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雰囲気を味わって、中華料理屋さんのスタンドで春巻きなどを食べて、今年はおしまい。
駐車場に向かう途中にある学校です。
日本と違って、門も、塀すらありません(笑)

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こちらは遠くから見たアインジーデルン。
よく見ると、大聖堂が見えるのですが・・・(笑)

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寒かったのですが、とても良いお天気で、楽しい時間でした。


12月3日

久しぶりにバドミントンをしました。
足も腕もクタクタ(笑)
下界は雲に覆われているので、帰りに車で、
Nebelmeer(ネーベルメア/ドイツ語で『雲の海』)を見に行って来ました。
この上を歩けそうです(笑)

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12月4日

この日も、雲の上へ(笑)
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パートナーが『日頃のご褒美に』と、買ってくれました(笑)
大人のAdventskalender(ドイツ語:アドヴェンツカレンダー)というところ。
賞金は1,000,000スイスフラン(約1億1,500万円)から10スイスフラン(約1,150円)まで。
毎日開けて楽しみます(笑)
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12月7日

ミュージシャンの友人のお誕生日パーティへ。
なんと50名ほどのゲストが来られるそう!
普段なかなか会えない友人たちにも会えて、楽しい夜でした!


12月14日

友人とクリスマスマーケットに行って来ました。
お茶を飲んだカフェのAdventskranz(アドヴェンツクランツ)。
英語ではアドヴェントリース、でしょうか。
日本でもだんだんとポピュラーになって来ていると聞きました。
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この日は18時頃に帰宅したら、パートナーが「18時半に予約してあるから!」と言うことで、
いつものイタリアンレストランへお邪魔して来ました。
私はムール貝たっぷりのスパゲッティを。
これでも少なめにしてもらったんです。
パスタ、どこ!?(笑)
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パートナーは久しぶりにお魚。
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ランチを頂きすぎてお腹があまり空いていなかったのですが、美味しく頂きました(笑)
そして、こちら我が村のクリスマスツリーです。
素朴で良い感じです。
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今年はホワイトクリスマスになるかどうか微妙だそうですが、個人的には雪が降って欲しいです!


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ここ最近さぼりがちだった『イイコト日記』、まとめてお送りしたいと思います(笑)
旅行にも行きましたが、旅行記は改めて・・・。





11月9日

ルツェルンまで、ワインの試飲会に行って来ました。
停泊中の船での試飲会です。
船からの眺め。
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なんと30種類以上ものワインを少しずつ試飲して、ほろ酔い気分で散歩です(笑)
有名なカペル橋。
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白鳥が集まってます!
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パートナーと私は赤ワインが好きなので、主に赤ワインを試飲させて頂きました。
そんなコトもあって、夕食はなんだかガッツリの気分(笑)
地元に帰って(もちろん電車でです/笑)、いつものイタリアンレストランへ行きました。
私はトリュフとパルメザンチーズのタリアテッレをチョイスしたところ・・・。
馴染みのウェイターさんが、目の前でパスタを仕上げてくれました!
大きなチーズにお酒を入れてフランベしてチーズを溶かし、そこへパスタを投入!
真ん中、炎なんです。
見えるでしょうか!?

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チーズをからめてお皿に盛って、トリュフをその場で削って乗せてくれるのです。
美味・・・!!

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とは言えチーズが重くて、少な目をお願いすれば良かったと思いましたが、完食致しました(笑)
ちなみに試飲会では、酔いに任せて、とっても良い(=高価な)ワインを注文してしまいました!
特別な日用のワインになりそうです。


11月13日

先日会った友人が、ちょっと元気のない様子だったのが気がかりだったパートナーと私。
友人は、パートナーと私の共通の友人で、パートナーと私が知り合ったキッカケになった人。
だから私たちにとっては、とても大切な人なのです。
奥様が一緒では話しにくいコトもあるだろうしと、理由を付けて家に来てもらいました。
「簡単なおつまみを用意したから、ちょっとだけ赤ワインどう?」と誘ってみたところ、
「じゃあ、少しだけ。」と言ってくれたので、3人で飲みました。
こちら、文字通り簡単なおつまみです(笑)

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みんな色々とあるんですね。
私の悩みなんて、お腹の脂肪と転職活動(しかも、ゆるい/笑)くらい。
そんなの悩みのうちに入らないかもしれませんね(笑)
1時間ほど話して、少しスッキリした顔で帰って行った友人を見て、ちょっとホッとしました。


11月21日

先日、義妹夫婦に長男が誕生したので、病院に会いに行って来ました!
まだ11月だと言うのに、雪、雪、雪!!
走る車の中から一枚撮ってみました(笑)

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義妹も元気そうで良かった!
長男くんには私が編んだベビーシューズをプレゼント。

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可愛いクリップで留めてみました。

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ラッピングは適当ですが・・・(笑)

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まだこの世に生れ落ちて数日だと言うのに、鼻は既に高くて、ブロンドの髪がキラキラ!!
将来が楽しみなハンサム君です!


11月30日

先日、ひと月遅れのパートナーのお誕生日ディナーで、お料理担当として奮闘したワタクシ(笑)
そのお礼と言うコトで、パートナーがいつものイタリアンレストランでご馳走してくれました。
私はロブスターのスパゲッティをチョイス。
いつもはロブスターがどーんと来て、一緒に殻を割るハサミのようなものも渡されます(笑)
お店の方に「これって、私が働かなくちゃいけないパスタよね?」と訊いたら、
「大丈夫!キッチンに言って身を出してもらいますね!」とのコト。
言ってみるもんですね(笑)
美味しく頂きました!

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パートナーは珍しくムール貝のパスタを。
珍しいパスタだったのですが、名前を忘れてしまいました(笑)

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そろそろクリスマスディナーの時期が始まったせいか、お店は満席。
今年は12月半ばからクリスマス休暇に入られるそうで、今回が今年最後だったかも。
美味しく頂いて、パートナーとたくさんお喋りして、楽しい夜でした。


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10月18日

西の空が素敵に赤く染まって行くのを眺めながらの夕食になりました。
『ごはん日記』でもお写真をUPしましたが、もう一度(笑)
山が夕陽に染まって実に美しいです。

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西の空です。

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6分後。
空の色が違います。

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そして、8分後。

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贅沢な自然のショウを楽しませてもらいました。
自然のショウを楽しんだ後は、友人のライブで大いに楽しんで来ました!


10月20日

少し早いパートナーのお誕生日祝いをしました。
私の念願だった『Mikis Küche(Mikiのキッチン)』を兼ねています(笑)
Mikis Kücheは何かと言うと、一日中キッチンに立って何かをお料理し、
ゲストに振舞うというもの。
最初に私がMikis Kücheをしたいと言い出し、
パートナーが「本当はパーティしたくないけど、良い機会だから。」と、
チャンスを提供してくれたのでした。
総勢20名のお客様をお迎えしました。
最初のゲストは12時頃に来られて、最後のゲストが帰られたのは20時過ぎ。
前日から仕込みを始め、当日は朝8時過ぎからお料理開始。
結局、椅子に座ったのは17時頃という、9時間立ちっぱなしの料理三昧でした(笑)
今度はおつまみでMikis Kücheをしたいです!


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