今日のごはん。

今日は朝から雨、みぞれ、雨・・・のスイス我が村地方。
夕方になってようやく雨が止んだので、バルコニーに出て深呼吸！
雨が上がった後の空気って新鮮ですよね。
夕食はパートナーが準備してくれたピザです。

ピザ。
トッピングは、玉ねぎ、アーティチョークのオイル漬け、茄子、緑のパプリカ、
チリ（昨年パートナーがバルコニー菜園で育てて乾燥させたもの）、ベーコン、
トマトソース、チーズ、そして七面鳥のハム。



Buitoni（ブイトーニ）のピザ生地を使っています。
今日は"Classic"という名の、丸いスタンダードなピザ生地をチョイス。



8枚に切り分けて、私は3枚半、パートナーは4枚半（笑）


ピザの日は、私は材料を切るだけ。
我が家のピッツァイオーロがトッピング、焼き加減のチェックなど、全てやってくれます（笑）
手前味噌ですが、私の方が料理が得意なのに、
なぜかピザはパートナーに準備してもらった方が美味しい・・・我が家の謎です（笑）
ところで、最近読み返した小説「BAR追分」（伊吹有喜著）の影響で、
食後に読書をしながら、Youtubeを観ながらジン・トニックを飲むようになりました。
ジンに関しては全くの素人なので、とりあえず知っている銘柄を買って（笑）
今回買ったのは美しいブルーのボトルの有名なボンベイ・サファイア。
そこにライム、トニック・ウォーター（Fever-Treeの物が好きです）を少量、
甘いのが苦手なので、そこに炭酸水を足した自分流のジン・トニック。
飲み始めたのとほぼ同時に、腰の辺りに湿疹が出たのです。
毎日、何が原因かと探り、ソファを掃除したりベッドリネンを総替えしたり・・・。
そして今日、何気なく調べたら、トニック・ウォーターに入っている
キニーネにアレルギーが出る人がいるとの情報！
もしや・・・と思って、今日はジン・リッキーにしました（笑）
何はともあれ、健康第一で美味しく食べて飲んで・・・が幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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