今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
雪が降った翌日の晴天の今日、近所のピステは人でいっぱいだったそうです。
夕方近所のスーパーマーケットに買い物に行き、その足でワインバーへ。
今日はワインバーのオーナーさんのご主人のお誕生日なので、
小さなプレゼントを持って行き、スイスの郷土料理のゲルシュテンスッペを頂きました。
帰宅して軽めの夕食です。

スパゲッティ・アラビアータ。
ソテーしたミニトマト、茄子、ズッキーニ、マッシュルーム、
缶詰のタコのトマトマリネを追加。


仕上げに生クリームとパルメザンチーズを。
私はなぜか食欲があって、お代わりしました（笑）


先日から始まったファスナハト（カーニバルの意）には毎週末イベントがあります。
今日はファスナハトに付き物のグッゲンムジークという、
カーニバルのマーチングバンドのグループがそこここで演奏しています。
その中の1つが何十周年記念だとかで、我が家のすぐ前の広場でコンサート。
ハーモニーが素晴らしいとか、そういう類の音楽でないことは重々承知で、
それはこの村のこの場所に住む限り受け入れています。
トランペット、トロンボーン、ホルン、ドラムは聞いていても気持ち良いのですが、
1つだけ、他の楽器と全く音程の合わない打楽器があるんです・・・。
（画像はお借りしております）

元々ラテン音楽に使われているパーカッションだと思います。
他の楽器が奏でるメロディラインとは全く別の音程なので、
気持ちが悪くなり、結果、イライラしたり、ひどい時は頭痛がします（苦笑）
そんなわけで広場に面した部屋にいる私はイヤフォンを使って、
ヴィヴァルディの「四季」の「冬」を聴いて乗り切っています。
村の中心地に暮らすからには色々なことは受け入れていますが、この楽器だけは・・・（笑）
今はブログを書くことに集中して外界の音を耳に入れないようにしている状況。
何はともあれ、美味しく頂けて満足です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は良いお天気のスイス我が村地方。
珍しくパートナーが在宅の土曜日だったので、午後散歩に行き、農場で新鮮な卵を購入。
散歩の途中ワインバーへ伺って、昨日イヤリングを見つけてくださったオーナーさんへ、
新鮮な卵をひとパックお礼に差し上げました。
「明日の朝食に美味しい卵を頂くのが楽しみ！」と満面の笑顔で言ってくださって、
私も嬉しかったです！
あまり空腹ではなかったので、いつも通り簡単ごはんです（笑）

Tri Pasti（3種のパスタ）。
パスタはバヴェッテで、左からペスト、スモークサーモンのクリームパスタ、
茄子、緑のパプリカ、ベーコンを入れたバヴェッテ・アラビアータ。
茹でたブロッコリーも彩に添えました。



近所のリストランテを真似て、イタリア国旗のように盛り付けてみました。
白の角皿がマッチすると思いますが、我が家にはないので黒で（笑）



美味しく頂けて満足！
ところで、明日、パートナーのゴッドチャイルドである甥っ子が16歳に！
いつもお誕生日当日にお誕生日ディナーにお呼ばれしていましたが、
去年はコロナ禍の為、残念ながら一緒にお祝いすることは叶わず、
今年は色々な都合があり月末にお呼ばれすることに。
スイスでは16歳からビールやワインなどの度数の低いアルコール、喫煙が許されます。
パートナーと私は、村での外食時に使えるクーポンを誕生日プレゼントにしようと、
義姉に甥っ子が行きそうなカフェなどを訊いたところ・・・。
会話の中で甥っ子にガールフレンドが出来たことを知りました！
最近、ガールフレンドと一緒に外食したそうです（笑）
甥っ子は夏休みの度にもう10年くらい我が家に泊まりに来ていて、
その度にジェントルマンな振る舞いで、叔母（私！）を笑顔にしてくれていました（笑）
そんな彼にガールフレンドが！
きっとちゃんとエスコートしているのだろうと考えたりすると、嬉しいのと同時に、
「あの小さかった男の子が！」とちょっと涙が出そうになったり（笑）
自分に置き換えて考えてみると、子どもの頃、どうして伯父、叔父や伯母、叔母が会う度に、
「まー、大きくなって！」などと感慨深げに言ってくれていたか、
理由が分かる今日この頃です（笑）
今日の適当ごはんもパートナーに好評で、何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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本日のおまけ。
生みたて卵を買いに農場へ行き、
農場の猫を思う存分撫でさせてもらって（と言うか、猫の希望通りマッサージさせて頂き/笑）、
帰り道で見たのが2月とは思えない光景だったので一枚。
ちなみに、今日の猫は顔見知り（笑）なので気を許してくれていて、
首元を撫でて「もう十分？」と言うと、触って欲しいところを私の手に押し付ける、
そしてマッサージ・・・それを10分くらい繰り返しました。
でも癒されましたー（笑）

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今日のごはん。

昨日は地元のサッカースタジアムで美味しいハンバーガーを頂いたので、
ブログはお休みしました。
今日午前中に車で15分ほどの村のクリスマスマーケットに、
パートナーの取材のお供で行ってきました。
小さい村でのマーケットゆえ、人も少なく、対人距離の心配もほぼ無し（笑）
でも雰囲気はクリスマスで、11月半ばにしてもう既に年末の足音を聞いた気がします。
夕方遅い時間に食前酒を飲みに出かけたので、帰宅して急いで夕食の支度です。

メイン：
マグロのソテー。
添えたのは、マファルディーネというパスタ＋アラビアータソース、野菜。



マグロは全部で300グラム程度。



パスタに入れた野菜は、茄子、ズッキーニ、オレンジのパプリカ。
アラビアータソースは市販のものです（笑）
仕上げに生クリーム少々、パルメザンチーズを入れるとさらに美味しく！



午後、パートナーは取材で留守だったので、その間ピアノを楽しみました。
週日はレッスンの課題曲を練習しますが、日曜日は好きな曲だけを弾くことにしています。
今日は、「名曲集」のような一冊を最初から弾いていきました（笑）
難しくて弾けない曲を除いて、結構な曲数を弾いたら、2時間近く経っていました。
夢中になれる何かがあるのは幸せなことです。
夕方、近所のホテルに行ったら、「社員のイベントの為、閉鎖中」というような張り紙が！
バーで飲めなかったのは残念でした。
違うお店でロゼを頼んだら、やたらと甘くて頭痛が・・・こういう日もありますね（苦笑）
夕食は美味しくて、パートナーも私もパスタをお代わり（笑）
ごはんが美味しいのは幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
午後から雨が降るというAPPの予報を信じて、午前中に近所のお店に買い物に。
気温もどんどん上がり、夕方一瞬「あれ、雨？」という程度で終わりました（笑）
久しぶりにゆっくりと食前酒を飲みに近所のワインバーに出掛けたら、
大勢の知り合いに会って長居してしまい、15分で夕食を用意する羽目に！

メイン：
マファルディーネ・アラビアータ。
鶏ムネ肉とズッキーニのソテーを入れました。
アラビアータソースはもちろん市販品（笑）



とりあえずお湯を沸かしてパスタを茹でる準備をして、
鶏ムネ肉とズッキーニを切ってフライパンへ。
パスタが茹で上がり、鶏ムネ肉とズッキーニにも火が通ったら一緒にして、
ソース、生クリームとパルメザンチーズを加えて混ぜるだけ！
所要時間14分でした。



なぜそんなに急いだかというと、パートナーに仕事が入っていたので（笑）
必要最小限だけ食べて、彼は出掛けました。
少しずつ平常が戻りつつあるスイス。
今日、同席した知り合いたちも既にワクチン接種を済ませたとのこと。
私はいまだ決断できないでいます（笑）
半年弱会っていなかった方たちもいらして、あれこれお喋りしていたら時間ギリギリに！
お天気の良い夏の夕方の常、というところです。
超適当ごはんでしたが、パートナーの「美味しかった」が聞けて良かったです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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本日のおまけ。
昨日作っていたマスクホルダーは、こういう感じです。
写真が難しい！
思いつきで、家にあったビーズで作ったのでこんなもんです（笑）
でも、今日のようにお店をはしごする度にマスクを着けては外し・・・という時には、
ネックレスのようにマスクを留めておけるので、とても使い勝手が良かったです。


ゴールド系のビーズを使って。


シルバー系。

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今日のごはん。

今日は朝から雨・・・夕方晴れ間の覗くお天気になったスイス我が村地方。
昨日、新しい洗濯機と乾燥機を設置して頂いたのですが、新たな問題発生！
まぁそれはおいおいということで（笑）
そんなこともあって、もう落ち込むやら何やらで、一日中ふさいでいたので、
夕食も適当、簡単ごはんです。
あ、それはいつもですけれども（笑）

メイン：
ポークステーキ。
グリーンアスパラガスとパスタと一緒に頂きます。
パスタはSpaghetti Quadrati（スパゲッティ・クアドラティ）＋市販のアラビアータソース、
ソテーした茄子とマッシュルーム、そしてバルコニー菜園のチリ！



グリーンアスパラガスは縦半分にも割っています。
お肉は肩ロース肉で、一切れ150グラム程度。
塩・胡椒してソテーしただけのシンプルな食べ方で頂きます。



パスタは断面が四角なので、クアドラティという名前のようです。
(quadratoはイタリア語で「四角」という意味のよう）
ちなみに、このパスタを重曹と一緒に、指定の時間より2分くらい長めに茹でると、
中華麺のようになります。
茹で時間は12分と指定のあるパスタなので、さしずめ太麺ということになるでしょうか（笑）



ここのところ夕食にお米を食べ慣れていたので、
パスタは重く感じたのもあって、少なめの量を。
その上、今年もパートナーがバルコニー菜園で育てているチリが辛い！！！
そんなこともあって、パスタはあまり量を頂けませんでした。パスタ好きなのに！（笑）
夕食にお米（日本米、リゾット米、長粒種、バスマティライス、ジャスミンライス問わず）を
摂る食生活を2週間余り続けた結果、先日も書いた通り、運動などは全くせずに体重は1kg減。
全体の食事量としては、普段より食べていた日もありました（笑）
今回は自分の身体に合う炭水化物を探すのが目的でした。
5日ほど前に、これからは色々な炭水化物を摂ると書きましたが、
結局は実験を5日間延長した形になりました（笑）
少しテーマは逸れますが、私はスイスでは太っていると言われたことは一度もありません。
163cmしかありませんが、整形外科医が驚いたほど骨格がしっかりしている上に、
スイスに住んで身体にボリュームが出たこともあって、
日本で電車などに乗ると、「私って大きいんだ」と再認識させられます。
先日、電話で父と話した時も「日本人は体型をとやかく言いすぎ」と意見が一致（笑）
日本人は他人の体型について厳しく言い過ぎだと思います。
色々な記事を読むと、50kgが境界線のようなものもありました（みんな身長が違うのに！）
美の基準はそれぞれ。
健康であれば、どんな体型でも良いのです。
自分や他人が決めた「枠」に捕われると、幸せでなくなる気がします。
今、私が健康的な食事で、少し身体を引き締めたいのは、もっとオシャレを楽しみたいから。
そして、「老人」と呼ばれる年齢になった時、腰や膝が痛いなんて言いたくないから（笑）
今回は夕食に摂る炭水化物が及ぼす影響を知りたかったので、最低限のエクササイズのみ。
健康な老人になる為に（笑）、今後はもっと運動するつもりでいます。
人の身体は食べた物で出来ているということを忘れずに、
ただ痩せるのではなく、身体を引き締めたいのです。
たとえ70kgあっても、見た目が良ければそれで良し（笑）
数字にこだわらない。
これはスイスに住んで得ることのできた価値観かもしれません。
長くなってしまいました（笑）
何はともあれ、今日のごはんも美味しくて、幸せです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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