今日のごはん。

今日は予報と違って、終日晴れたスイス我が村地方。
久しぶりにカットに行って、頭皮マッサージなどもして頂いて、
美容師さんとお喋りして、日頃のストレスを落とした感じ（笑）
パートナーが送り迎えをしてくれました。
食前酒を飲みに行ったので、少し遅い夕食となりましたが、
ここ2週間ほどずっと食べたかった物を作って、初志貫徹（笑）

◆ アントルコートで焼肉丼
　　　玉ねぎも入れました。
　　　焼肉のたれは自作です。
◆ 蒸し茄子のぽん酢しょうゆ和え
　　　ごま油も少し入れました。
◆ 野菜たっぷりのお味噌汁
　　　大根、人参、ズッキーニ、木綿豆腐を。



アントルコートはステーキ用なのですが、それをスライサーで薄く切り調理。
ごまをたっぷり振って頂きます！



ずっと食べたかった、というバイアスを除いても美味しかった！
ところで、私がいつもお願いしている美容師さんは、まだ30代半ばと若いのですが、
既にもう12年くらいの付き合い。
スイスで初めてお願いした美容師さんで、今でもずっとお世話になっています。
だから髪型の変遷、髪質の変化なども全部分かっていてくれて、
「こんな風にお願いしたいんだけど」と写真を見せるだけで、思い通りにしてくれます。
アジア人女性は特にヨーロッパでは美容師さんを見つけるのが大変だと聞くので、
私は本当にラッキーだったと、今でも彼女との奇跡のような出会いに感謝しています。
彼女曰く、私の髪は超直毛ではないので切りやすいとのこと。
それにしても、毎回私が気に入るように切ってくれるのは嬉しいことです。
今日もあれこれお喋りして、なんだか気が楽になりました。
ちょっとばかりネガティブなことも話す時もありますが、
「こんなこと聞かせてごめんね！でも聞いてくれてありがとう！」と言うようにしています。
6～8週間に一度しか行かない怠惰な顧客の私ですが、
毎回満面の笑顔で迎えてくれる彼女は、私にとっては大切な存在です。
彼女が定年退職するまで切ってもらうつもり。
ということは、あと30年弱は安泰！？（笑）
食前酒を飲みに行ったホテルでは、「あれ？」と思う嫌なこともありましたたが、
まあまあ良い一日だったのではないかと・・・（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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