今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
今の時期、青空を見ることができるだけで、ちょっと幸せになります（笑）
毎週月曜日は我が家の休肝日なので、夕食は和食です。
本日の我が家の「食の世界旅行」、行先はもちろん日本です（笑）

■ 小さいおかず
　　◇ パドロンの炒め物
　　　　　一昨日、多めに作っておいたものです。

　　◇ エビ入り生春巻き

■  汁物
　　◇ 具沢山の味噌汁
　　　　　大根、大根の葉っぱ、人参、もやしを入れました。

■ ごはん
　　◇ お麩入り玉子丼



生春巻きにはエビ（先日の残り/笑）、きゅうり、義母のお庭でもらったラムソンを入れました。
どうやって盛り付けしたら良いのか分からず、今日もまた失敗（笑）



玉子丼に入れたお麩は実は花麩なのですが、茶色に染まって全く分かりません（笑）
玉ねぎもたっぷり入れました。
卵はもちろん農場の生みたて卵！



先ほどまで、お麩の入っている玉子丼が木の葉丼だと思っていたのですが、
調べてみたらかまぼこなどの練り物が入っている物が木の葉丼の様子。
しかも関西の食べ物だったと知ってビックリ！
全国区の食べ物だと思っていたのに、実はローカル限定だった、
そんな食べ物って結構あるのかもしれませんね。
ちなみに東京に住んでいた時、周りの方は「けいらんうどん（鶏卵うどん）」をご存じなくて、
これも驚いた記憶があります（笑）
各地にはまだ全国区になっていない美味しい物がたくさんあるんでしょうね。
スイスにもそういう物があるかもしれません（笑）
見つけたらご紹介したいと思います！
今日の夕食はホッとする味で大満足です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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