今日のひとりごはん。

昨日はドゥルム・ケバブをテイクアウトして頂いたので、ブログはお休みしました。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで不在なので、私の休息日！
最低限の家事しかせず、メイクもせず家に籠って好きなことをする日！
・・・のはずが、デンタルチェックの予定があり、メイクして（笑）出掛けました（涙）

■ スモークサーモンとセロリのマリネ
　　一昨日の残りです（笑）
■ きゅうりの塩昆布和え
■ きゅうりの塩麹和え 
■ パドロンの焼きびたし
■ お味噌汁
　　具は大根、木綿豆腐、人参、乾燥小松菜、乾燥ごぼう。
■ おにぎらず


おにぎらずの具も、実は残り物の豆腐とサバのオイル漬けのナゲットがメイン（笑）
そこにバルコニー菜園の青じそ、パドロンの焼きびたしのつゆで和えた鰹節。
無駄なし！・・・と自己満足中です（笑）
お米にブルグル、キヌアを混ぜて炊いています。
義姉から菜園の立派なきゅうりを2本頂いたので、その前に家にある残りを消費しました。


美味しくて満足のひとりごはんでした！
きゅうりを切っていたら、ちょっとハート型の部分が。
これだけでちょっとハッピーです（笑）

そして、今日のランチは「冷やし中華、始めました」（笑）
中華麺なんていうものはスイスではなかなか手に入らないので、
重曹を入れて2分長めにスパゲッティを茹でて使っています。
具は錦糸卵、七面鳥ハム（これは朝食用/笑）、きゅうり、レタス、ラディッシュ。
トレイが小さすぎました（笑）


たれは適当な自作ですが美味しく頂きました！
子どもの頃は冷やし中華のきゅうりが苦手だったので、とりあえず先に食べ、
卵とハムと麺を食べていました（笑）


今日は好きな物を好きなだけ食べる日なので、満足、満足！
毎月1回の家事休養日である第一火曜日。
そんな日に限って予定があったり、出掛けないといけなくなったり、
「これは休むな」ということか！？と思ったり（笑）
パートナーは「水曜日に休めば良いよ」と言いますが、暑さ諸々で不機嫌な私は、
「じゃあ、水曜日は夕食要らないのね？」と返事をしてしまいました。
2人分の夕食の用意をしなくて良いから「お休み」なのですよ（笑）
ところで、スイスは夏休み真っ盛りですが、お子さんのいる方は休暇中、
例えば2週間ある地方でコテッジを借りて過ごしたり、キャンプをされる方なども多数。
でも、コテッジでは自分で料理をしたり、後片付けをしたり、洗濯や掃除も必要。
子どもは楽しいでしょうけれど、親にとっては全く「休暇」ではないのでは？
と思ってしまう今日この頃です（笑）
私の母は生前父に「別荘は絶対に要りません」と宣言していました。
「お休みの間までおさんどんなんて・・・家ならまだしも」と（笑）
私も同じ考えなので、別荘を買う余裕があるくらいなら、
その余裕の分でホテルに宿泊したいです！と、パートナーには賛同を求めました（笑）
スイスの夏休みはあと2～3週間ほどで終わり。
暑い時期もそれくらいで終わって欲しいものです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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