今日のごはん。
今日は午後早い時間まではお天気が良いという予報だったので、
張り切ってメイクして散歩に出かけたら、暑くて日差しが強くて大変でした。
早めに食前酒を飲もうと近所のホテルに行ったら、
天気が良い時間だったこともあって満席。
そういう訳で帰宅してバルコニーで食前酒でした。
エビのチリソース和え、中華風焼きそば。
エビは実はグリル用で、串が刺さっていましたが、全て抜きました(笑)
豆板醤は簡単に買えないので、サンバルオレック(インドネシアのチリソース)で代用。
グリーンアスパラガスも入れました。
ソースが多めになってしまいましたが、ご愛敬(笑)
焼きそばには、青梗菜、もやし、昨日の残りの豚フィレ肉を入れました。
麺は日本食材店で買い求めた焼きそば用(貴重!!)。
具が麺の2倍以上あります(笑)
好きなだけ取って頂きます。
焼きそばはオイスターソースで味付け。
スイスの普通のスーパーマーケットで買えるアジア食材は限られていますが、
しょうゆ、うどん(と言う名の素麺状の麺/笑)など日本食材の他にも、
オイスターソースやごま油、サンバルオレックやカレーペースト、
タイカレーペーストなどが買えるのは有難いです。
10年前はもっとチョイスが少なかったので、それ以前はどんなだっただろうと思います。
今日は久しぶりに散歩に出かけました。
素敵な風景を見て心が洗われる・・・はずでしたが、いまだ心晴れず(笑)
なんとなくスッキリしないのは自分の問題なので、自分で解決するしかないのですが、
今は解決法を探して、あれこれ試みている途中、というところです(笑)
何はともあれ、今日の夕食も美味しくて満足でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
今日は午後早い時間まではお天気が良いという予報だったので、
張り切ってメイクして散歩に出かけたら、暑くて日差しが強くて大変でした。
早めに食前酒を飲もうと近所のホテルに行ったら、
天気が良い時間だったこともあって満席。
そういう訳で帰宅してバルコニーで食前酒でした。
エビのチリソース和え、中華風焼きそば。
エビは実はグリル用で、串が刺さっていましたが、全て抜きました(笑)
豆板醤は簡単に買えないので、サンバルオレック(インドネシアのチリソース)で代用。
グリーンアスパラガスも入れました。
ソースが多めになってしまいましたが、ご愛敬(笑)
焼きそばには、青梗菜、もやし、昨日の残りの豚フィレ肉を入れました。
麺は日本食材店で買い求めた焼きそば用(貴重!!)。
具が麺の2倍以上あります(笑)
好きなだけ取って頂きます。
焼きそばはオイスターソースで味付け。
スイスの普通のスーパーマーケットで買えるアジア食材は限られていますが、
しょうゆ、うどん(と言う名の素麺状の麺/笑)など日本食材の他にも、
オイスターソースやごま油、サンバルオレックやカレーペースト、
タイカレーペーストなどが買えるのは有難いです。
10年前はもっとチョイスが少なかったので、それ以前はどんなだっただろうと思います。
今日は久しぶりに散歩に出かけました。
素敵な風景を見て心が洗われる・・・はずでしたが、いまだ心晴れず(笑)
なんとなくスッキリしないのは自分の問題なので、自分で解決するしかないのですが、
今は解決法を探して、あれこれ試みている途中、というところです(笑)
何はともあれ、今日の夕食も美味しくて満足でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
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コメント
コメント一覧 (2)
何だからしくないと言うか、いつも明るい
イメージなので心配です。
我が家の近くには割と海外の調味料が
売られているスーパーが多いので
あれこれ調べたりするのも楽しいです🎵
野菜多めの焼きそば、美味しそうです😊
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます!
お気遣いありがとうございます。
本当にお恥ずかしい話ですが、洗濯機の件(ブレーカーに気づかなかった!)から、
自分がバカなのか、年齢の為の注意力欠如なのか考えてしまって・・・(笑)
あとは、お天気がずっと悪くて、予定していた観葉植物の植え替えが思うように進まないこととか、
本当にくだらないほど小さいことの積み重ねで、ウーッという気分でした(笑)
新しい調味料を試すのってワクワクしますよね!
私はカルディが大好きで、しょっちゅう行っては新しい物を買っていました(笑)
コーヒーはもちろん、柚子茶やワインなども!
もはやこれは麺入り野菜炒め・・・ですよね(笑)
lavieenroseschw
eiz
が
しました