今日のごはん。

今日は午後早い時間まではお天気が良いという予報だったので、
張り切ってメイクして散歩に出かけたら、暑くて日差しが強くて大変でした。
早めに食前酒を飲もうと近所のホテルに行ったら、
天気が良い時間だったこともあって満席。
そういう訳で帰宅してバルコニーで食前酒でした。

エビのチリソース和え、中華風焼きそば。



エビは実はグリル用で、串が刺さっていましたが、全て抜きました（笑）
豆板醤は簡単に買えないので、サンバルオレック（インドネシアのチリソース）で代用。
グリーンアスパラガスも入れました。
ソースが多めになってしまいましたが、ご愛敬（笑）



焼きそばには、青梗菜、もやし、昨日の残りの豚フィレ肉を入れました。
麺は日本食材店で買い求めた焼きそば用（貴重！！）。
具が麺の2倍以上あります（笑）



好きなだけ取って頂きます。

焼きそばはオイスターソースで味付け。
スイスの普通のスーパーマーケットで買えるアジア食材は限られていますが、
しょうゆ、うどん（と言う名の素麺状の麺/笑）など日本食材の他にも、
オイスターソースやごま油、サンバルオレックやカレーペースト、
タイカレーペーストなどが買えるのは有難いです。
10年前はもっとチョイスが少なかったので、それ以前はどんなだっただろうと思います。


今日は久しぶりに散歩に出かけました。
素敵な風景を見て心が洗われる・・・はずでしたが、いまだ心晴れず（笑）
なんとなくスッキリしないのは自分の問題なので、自分で解決するしかないのですが、
今は解決法を探して、あれこれ試みている途中、というところです（笑）
何はともあれ、今日の夕食も美味しくて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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