今日のごはん。

今日はなかなか良いお天気のスイス我が村地方。
私はお休み！！
今まで、毎月第一火曜日はパートナーがある集まりで不在なので、
もう何年もこの日が私のお休みでした。
でも、ロックダウン中なのでもう何か月も集まりは開催されず、私はお休みなし（笑）
それで今日は私のお休みになったのです。
・・・が、普段とほとんど変わらない一日（笑）
せめて私が食べたい物を夕食に、ということで決まったお献立でした。

海南鶏飯/チキンライス。
添えたのは、きゅうり、ミニトマト、茹でたグリーンアスパラガス、
そしてたっぷりのコリアンダー！



タレはナンプラー、オイスターソース、アガヴェシロップに水を足し、
刻んだ生姜とポロねぎを入れた簡単なもの。
お肉や野菜にかけて頂きます。
鶏モモ肉で作るのが本当のようですが、スイスでは骨の付いていないモモ肉を見かけないのと、
私がムネ肉の方が好きなので、我が家は鶏ムネ肉で（笑）



お休みだからといって、何かがものすごく特別な訳ではありません。
起きる時間を気にせず眠り（と言ってもたいてい8時には起床/笑）、
最低限の家事（3食の用意と後片付け）はして、
他の時間は自由に過ごす・・・のが私のお休みですが、
今日は食材の買い物に行ったし、お散歩にもお付き合いしたり、
まぁいつもとあまり変わらない一日です（笑）
パートナーが集まりで不在の日は、午後7時頃から11時頃まで家には私ひとりなので、
ピアノを弾いたり、本を読んだり、好きなお酒を楽しんだり、お風呂に浸かったりと、
あれこれ自分の為だけに時間を使っていました。
今はパートナーがサッカーを観ているのでピアノは弾けないですしね（笑）
2人の時間はもちろん大切ですが、ひとり時間も私にとっては大切！
このロックダウンできっと多くの方が、どこかしら窮屈さを感じていらっしゃるのでは・・・
などと考えてしまいます（笑）
私がどうしても食べたかった物でしたが、パートナーにも大好評で何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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