今日のごはん。

昨日はトルコ料理のテイクアウトを楽しんだので、ブログはお休みしました。
今朝起きたら雪景色だったスイス我が村地方！
もう4月ですよ！？（笑）
雪は溶けましたが、それでも午後の散歩中、雪がチラチラと舞っていました。
そんな散歩から帰ったところ、義母がフラットの前にいるのを見つけて駆け寄ると、
お散歩がてらラムソンを持って来てくれたのでした。
そのラムソンも使っての夕食です。

メイン：
ミートローフ。
グリーンアスパラガスと人参を入れ、表面をベーコンで巻いてあります。



義母のお庭のラムソンはもやしとサッと炒めて付け合わせに。
ミートローフは使い捨てのアルミケーキ型を使っています。
今日は牛ひき肉300グラムに玉ねぎをたっぷり入れて、小さめのケーキ型で2つ焼けました。
ミートローフには粒マスタードを付けて頂きました。



ハンバーグと同じ材料なのに成形する手間はなく、中に入れる野菜も生のまま。
220℃で25分焼いた後、型から外してひっくり返し、表面を5分ほど焼いたら出来上がり。
オーブンにお任せの手抜き料理（笑）
本当はチリ・コン・カルネにしようと思っていたのですが、
義母からのラムソンを食べたくて、急遽メニュー変更です（笑）



ちなみに昨日頂いたのは、アダナ・ケバブで、スパイシーなひき肉料理。
マリネしたレタス、紫玉ねぎ、焼いたトマト、焼いた唐辛子、
ナンのようなパン（ラヴァシュというのでしょうか）。



パンをどけるとそこにお肉！
このお肉がスパイシーで本当に美味しいんです。
ちなみにこれにフレンチフライも付いてきました。
パートナーはチキンハンバーガーを。



昨日もひき肉、今日もひき肉料理でしたが、良いことにします（笑）
そうそう、一昨日作ったサルスエラの残りは、今日マッシュルームなどを足して、
ペンネ・リガーテを入れて、スープパスタのようにして頂きました。
これで一昨々日のおもてなしごはんの残りは全て食べ切りました！
達成感・・・！
ところで、スイスでは4月というのは「なんでもありのお天気」なのです。
驚くほど暖かくなったり、今日のように雪が積もったり。
明日の最高気温は1℃だそうですし・・・。
冬の間は専用の布で包んで軒下に避難させておいた我が家のヤシ、
せっかく表に出したのに、数日でまた雪にまみれてしまいました（笑）


明日はピアノレッスンがあるので、雪だけは降らないように・・・と思っています。
楽譜だけでも4kgくらいの重量なので、リュックサックに入れて傘を差して・・・
と考えるだけでも何だか憂鬱なので、せめて自転車で行ける気候が有難いのです（笑）
今回はあまりモチベーションが上がらず、練習も満足には出来ていないので、
なんとか明日、レッスンまでに練習したいと思います（笑）
今日の思いつきごはんも美味しく頂けて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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