今日のごはん。

朝、起きたら雪景色のスイス我が村地方。
でも残念ながら、すぐに雨混じりの雪→雪混じりの雨→雨・・・となってしまいました。
今日は家でできることをあれこれと済ませられてちょっと満足（笑）
夕食は冷蔵庫と冷凍庫にあるものを組み合わせてのお献立です。

■ 帆立貝柱と青梗菜のクリーム煮
■ 麻婆茄子もやし入り
■ ほうれん草のごま和え OR ほうれん草のみぞれ和え
■ 炒飯もどき


帆立貝柱の青梗菜のクリーム煮はオーツミルクと生クリームを使っています。
牛乳で作るよりは少し軽めです。


麻婆茄子には、少し余っていたもやしも入れてしまいましたが、
シャキシャキとして美味しかったです。
本来なら茄子は揚げてから調理するようですが、私は蒸し焼きにしたので、
これも少々軽め・・・かも！？（笑）


好きなだけ取って頂きます！


炒飯もどきがパートナーに好評で、軽めではありましたが、3杯食べてくれました。
なぜ「もどき」かと言うと、炒めていないのに、味は炒飯だから（笑）
好きな野菜を切ってお米と一緒に鶏ガラスープやチキンブイヨンで炊き、
別に作っておいた炒り卵を最後に混ぜて、黒胡椒を挽いたら出来上がり。
今日は人参と大根の葉っぱを入れました。
ほうれん草のおろし和えは私だけ（笑）
大根おろしがパートナーのお腹には合わないので、彼にはごま和えを準備しました。
私はこのおろし和えが好きすぎて、ボウル一杯食べられそうです（笑）


実は昨日、バスルームの洗面台の上にある棚の一部が落ちました（笑）
扉が鏡になっていて、中に3段の棚があったのですが、その真ん中が落下！
棚ダボがプラスチックで、突起部分が経年劣化で折れてしまったようです。
棚板はガラスなのですが、奇跡的に手で受け止めることができたので、何も損傷せず。
私のコントアーパウダーは粉々になりましたけれども（笑）
これは昨年5月の画像ですが、この右側の鏡の後ろの棚が落ちました。


そんなことがあったので、今日はバスルームの収納を見直して、古い物は捨てました。
布の化粧ポーチなども洗ったり、
夜会巻き用のコームなどをまとめて収納したり（今はショートなので/笑）・・・。
これをキッカケに、一日に一か所で良いので収納を見直そうと思っています。
クローゼット全部、キッチンの収納全部なんて決めたら嫌になるので、
毎日引き出し1つとか、嫌にならない範囲で（笑）
たかがバスルームの収納でしたが、終わった後は気分が良くなったのを実感しましたから。
「もう物は増やしたくないから」と、先日母との電話の際に言ったら、
「え、あなたの年齢でもう？」と言われましたが、要らない物は持たずに暮らしたい、
そういう気持ちがふつふつと湧き上がってきたので・・・（笑）
他にも、東京で仕事をしていた際に着ていたシャツなども、普段着にすることにしました。
いくらブランドのお洋服だと言っても、それなりに時間も経っていますし（笑）
ファストファッションも良いですが、そういうところでTシャツなどを買う代わりに、
とりあえずは手持ちのシャツやスキッパーなどをお家で着ることにしています。
さすがブランドのお洋服、10年以上経っていても、型崩れはありませんから（笑）
宝の持ち腐れになるより、今、私の為に役立ってくれる方が有難いですし・・・。
雨で外出しない日はあれこれ考えたり、お家であれこれしたりする日になっています（笑）
今日の夕食も好評で何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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