今日のごはん。

今日も良いお天気のスイス我が村地方。
朝からあまり好きではない音（バイクの爆音）がそこかしこからする日曜日ですが・・・。
風光明媚な場所に住んでいるから・・・仕方ないのでしょうか・・・！？
夕食は、冷蔵庫にある物、余り物を使ってのお献立です。

前菜：
■ キッシュ
　　ポロねぎ、ズッキーニ、ミニトマトなど、冷蔵庫にある野菜を入れました（笑）
■ スモークサーモンとセロリのマリネ
　　先日からの作り置き。
■ パドロンの素揚げ
　　こちらは別の日の作り置き（笑）



ちなみに、こちらがホールのキッシュ。
パートナーがつまみ食いする前に「ほら、写真撮って！」と言ってくれたので一枚（笑）



メイン：
豚フィレ肉、スタッフドマッシュルームのフライ、茄子のチーズとハムの挟み揚げ。
アボカドを添えて頂きました。


豚フィレ肉は一昨日、切り分けて調理しなかった分を。
2つだけ残っていたマッシュルームは、軸をみじん切りにしてパルメザンチーズと混ぜて、
フィリングにしてフライ。
茄子は薄切りにしてハムとチーズを挟んでフライにしました。


大好きなアボカドですが、体質的にたくさんは受け付けないので、この量で我慢！！
フライにはとんかつソースを少しかけて頂きました。


午後、パートナーと散歩に出ましたが、あまりの人混みに地元民しか行かない方角へ。
駐車場に停まっている車の80％くらいは他州ナンバー。
それは良いんです。心の中で、「我が村で散財して行って！」と思っていますから（笑）
相変わらずバイクは「自転車専用」の駐輪場に・・・。
一体皆さんどういう神経をしておいでなのかしら！？と、
いちいちバイクの持ち主を見てしまいます（笑）
こういう時に、水戸黄門を思い出す私はきっと時代錯誤なのでしょうが、
ここで「この紋所が目に入らぬか！」と差し出す何かを私が持っていたら・・・
と妄想していまいます。
ルールを守らない人が苦手なので、この時期はイライラしてしまう自分に、さらにイライラ（笑）
日本の観光地に住む従妹が、「みんな一体ここに何を見に来るの！？」
と言っていたのを思い出し、迷惑している地元民の気持ちがやっと分かったような気がしました。
何はともあれ、我が村は週日は少し静かなので、明日から目一杯リラックスしたいと思います。
冷蔵庫の整理メニューですら美味しいと言ってくれたパートナーに感謝の夕べです！（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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