今日のごはん。

今日は日が差したスイス我が村地方。
コンタクトレンズの定期チェックがあったので、出かけたところ、
当初の希望通り＆診断通り、新しいコンタクトレンズを買うことになりました。
懸念事項が一つ片付いて、気分がちょっと良くなりました（笑）
夕方近所のワインバーへ行って食前酒を一杯。
帰宅して、またもや適当ごはんです（笑）

メイン：
タラのベーコン巻きソテー。
添えたのはリゾット。



タラはものすごく身が崩れやすいので、苦肉の策でいつもベーコンを巻いてソテーしています。
他にきっと良い方法があるのでしょうけれど（笑）
このお皿は私の好みではない色なのですが、気に入っていてスイスまで持って来ました。
その昔、あるデパートで開催されていた陶器市（？）で手に入れたもの（笑）



リゾットには、先にソテーしておいた茄子とマッシュルーム、そしてブロッコリーを。
トマトソースは、市販のアラビアータソース（パスタ用ソース）。
出来上がったリゾットにパルメザンチーズをたっぷりかけて少し蒸らして、
しっかり混ぜてから頂きます。



本当に突然、車のナンバーが見えづらくなったり、暗いところで黒いものが見えづらくなったり、
最近少し不便だと感じていたのですが、プロ曰く「そういうこと、あるんですよ」と（笑）
きちんと検査して頂いた結果、目自体に悪いところは全くないとのことでホッとしました。
新しいコンタクトレンズが届くのが楽しみです！
今日は食前酒のグラスを片手にパートナーとキッチンでお喋りしながらの料理。
こういう時間って良いですね。
彼の「美味しい！」が聞けて、今日も良い夕食でした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、ワンクリックして頂けると幸いです。