今日のごはん。

小雨降るスイス我が村地方。
夕方、パートナーのゴッドチャイルドと彼女のパートナーと一緒に食前酒を。
今日からスイスではバーやレストランや店舗などは午後7時までの営業となったので、
少々早めの午後4時の待ち合わせ！
いつもなら楽しい時間の後は、「レストランで食べて帰っちゃう？」となりますが、
そうも行かないので、帰宅して急いで夕食の用意です（笑）

メイン：
鴨肉のソテー、バルサミコソース添え。
添えたのは、じゃがいも、人参、青梗菜のソテー。



鴨肉は食前酒の約束の前に急いで行ったスーパーマーケットで久しぶりに買ったもの。
他のお肉などは全く用意していなかったので、鴨肉を買っておいて良かった・・・！（笑）



添えたじゃがいもと人参は先に茹でてあります。
鴨肉を取り出して切っている間に、鴨肉をソテーした鍋に野菜を入れて塩・胡椒、
ふたをして2分で出来上がり（笑）



カトリックの「ゴッドチャイルド」には、Patenkind（パーテンキンド/代子）と、
Firmkind（フィルムキンド）の2種類があります。
洗礼式の際に、ゴッドファーザーやゴッドマザーを後見人として選びます。
日本語では「代父」「代母」と呼ばれますが、
万が一、代子の両親に何かあった場合、代父母は両親の代わりに子どもの面倒を見て行く、
そういう立場になります。
そして、15歳くらいの時に自分の意思で新たなゴッドファーザーやゴッドマザーを
選ぶことが出来ます。
多くは少女はゴッドマザーを、少年はゴッドファーザーを新たに選ぶことが多いです。
カトリック教徒としての成人式の意味合いが強い儀式。
今日会った「ゴッドチャイルド」は女性で30代後半。
少女には珍しく、ゴッドファーザーとしてパートナーを選びました。
それから20年以上、彼女のパートナーも私も含めて良いお付き合いが続いています。
説明が長くなりましたが、そんな彼女と年に1～2回は色々と話す機会があって、
パートナーだけでなく私も楽しませてもらっています。
ポジティブな人にはいつ会っても嬉しくて、大いに喋って笑いました（笑）
そんなテンションのまま作った適当ごはんでしたが、美味しくて何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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