今日のごはん。

今日は午後軽く（笑）嵐の来たスイス我が村地方。
本当なら夕方ジャズライブがあるはずでしたが、天候不順により中止。
でも、午後4時頃には良いお天気になったので、近所のホテルに食前酒を飲みに行きました。
お隣の席にはパートナーの高校の先生ご夫妻が・・・村あるあるです（笑）
夕食は残り物整理と言うか、リメイクです。

メイン：
ロコモコ。
レタスの千切り、トマト、農場の生みたて卵の目玉焼きを添えました。
ハンバーグは先日多めに作った煮込みハンバーグ、ライスはバスマティライスです。



急いでマッシュルームをソテーして煮込みハンバーグのソースに混ぜました（笑）



ホテルの外の席に座って（もちろん日陰/笑）食前酒を飲んでいたら、
いつも伺う近所のワインバーのオーナーさんとそのご主人にバッタリ。
私たちが座っている席に同席されて（彼女たちの犬も一緒に！）、
食前酒を飲みつつ、お喋りを楽しみました。
別の場所で彼らに会うのは少し不思議な気もしましたが、楽しい時間でした。
帰宅してほろ酔いで食事の支度。
マッシュルームをソテーしてハンバーグを温め、目玉焼きを作り、
レタスとトマトを切るだけなので、本当に助かりました（笑）
パートナーからは何度も「美味しい」が聞けて何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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