今日のひとりごはん。

今日もスイス我が村地方は暑い一日でした。
軽食付きの集まりでパートナーが不在なので、ひとりごはん。
夕方嵐が来てから涼しくなったので、帰宅した彼とバルコニー時間を楽しみました。
私の夕食はザ・粗食です（笑）

■ 大根おろしとサバの燻製
■ オクラ乗せ冷奴
■ キヌア、ブルグル入りごはん



久しぶりに絹豆腐を買いました。
でも、にがりの味が濃すぎて、ちょっと苦いお豆腐でした（笑）
茹でて切ったオクラにイワシの削り節を加え、
白だし少々、おしょうゆ少々で和えた物を乗せました。
にがりの味がきつすぎたので、半分くらい頂いたところでごま油をプラス。
大好きな大根おろしはたっぷりと（笑）



今日は休肝日にしようと思っていたのですが、嵐で窓を閉め切らねばならず、
ものすごい暑さだったので・・・プロセッコを飲んでしまいました。
絹豆腐並みの意志のもろさよ・・・（笑）
何はともあれ、美味しかったので良しとしたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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