今日のごはん。

良いお天気のスイス我が村地方。
思い立って、カーテン用に生地を買いに行ったのですが、思ったものはなく・・・。
夕方、近所のホテルのテラスでのジャズライブを聴きに出かけました。
ミュージシャンとは数年前にお知り合いになったので、手を振ってのご挨拶でした（笑）
ライブに出かける前に簡単な夕食を作っておきました。

メイン：
夏のチキンカレー。
ズッキーニ、茄子、赤のパプリカもたっぷり入れた、鶏ムネ肉のカレーです。
バスマティライスとブルグルと一緒に頂きます。



バルコニー菜園で育てているコリアンダーも乗せて頂きます！
市販のカレーペーストを使っているのですが、これがとても美味しくて助かっています。
瓶のラベルにある「作り方」には、ココナツミルクを入れて、と書いてありますが、
どうも苦手なので、私は普通に水を入れてほんの少しブイヨンを足しています。
前回チキンカレーを作った時（4月10日）には、
「春のチキンカレー」と銘打った記事を書きました。
ブログって素晴らしく便利ですよね（笑）



本当に近所のホテルなので、帰宅しても演奏は聴こえます（笑）
あれこれ準備している間、パートナーはバルコニーでリラックスしながらジャズ鑑賞。
私は食前酒の続きを飲みながらの調理です（笑）
お供は脂を落としてカリッと焼いたサバの燻製にレモン果汁をかけたもの。



冒頭に書いたカーテンですが、日本のお家にあるカーテンとは全く違っていて、
80cm×240cmの布と言った趣。
写真は我が家の春夏用のカーテンです。


視線や日光を遮るというよりは、インテリアのアクセントと言った感じでしょうか（笑）
春夏用として、白、淡い緑、ターコイズブルーの3色を使っていますが、
急に色を変えたくなり、出来れば麻で作りたいと生地を探していたところ、
近所のお店のオンラインショップで良さそうなラミー麻を発見。
実物が見られたらと思って店舗に出掛けたのですが、あいにく在庫はなく、帰宅しました。
・・・が、お店で直接オーダー出来たと、後から思いついて愕然！
近いのでまた出かけたいと思います（笑）
今日はホテルのテラスがいっぱいで驚きました。
知り合いのレストランマネージャーと偶然会ってお話ししたところ、
ホテルも驚くほどのゲストの数なのだそうです。
駐車場には収まりきらない車が、
そこここに適当に駐車されていました（もちろん他国、他州ナンバー/苦笑）
ゲストが多いせいで、飲み物をオーダーして手元に来るまで20分もかかりましたが、
これも仕方のないことなのでしょうか・・・とは、思いたくないのですが（笑）
そんなこともあった日でしたが、好きな味で気を取り直した心持ち。
パートナーも私も満足の夕食でした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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