今日のごはん。

朝からずっと雨かと思いきや、午後遅い時間から良いお天気になり、
また雨になるという忙しいお天気の今日のスイス我が村地方。
お客様をすると楽しいのに、張り切ってしまうからか（笑）、
昨日の疲れを若干引きずった一日です。
今週はまだ和食っぽいものを食べていなかったので、今日は和食もどきです。

■ 小さいおかず
　　◇ パドロンのおかか炒め
　　　　しし唐のような味と香りのスペイン野菜を少量のオリーブオイルで、
　　　　炒めると言うよりは焼き目をつけるようにして、おしょうゆ+おかかで味付けします。

　　◇ だし巻き卵

　　◇ 茄子とひき肉の甘辛炒め煮
　　　　昨日、ズッキーニの肉詰めに使ったタネが残っていたので、
　　　　茄子と合わせて炒め煮にしました。

■ メインのおかず
　　◇ 豆腐入り和風チキンナゲット

■ 汁物
　　◇ 大根、人参、ブロッコリーの茎のお味噌汁



豆腐入り和風チキンナゲットには辛子を付けて頂きました。
添えたのはバルコニー菜園の青じそ。
青じそで巻いても美味しかったです。



ランチが遅めでそんなに空腹という訳ではなかったので、今日は炭水化物無しです。



今日は本当に何もする気が起きず、いつもは1～2時間弾くピアノも30分程度・・・。
キッチンの掃除をしたり洗濯物を畳んだり、そんなことをゆっくりして過ごしました。
そんな日の夕方、下の階のおばさまからお電話を頂き、おすそ分けを頂きました。
ホワイトアスパラガス山盛り！
知り合いがかなりの量を送ってくださったそうですが、彼女は独り暮らしで食べ切れないからと、
我が家とお隣さんにとくださいました。
箱には5kgと書いてあり、今、お隣さんと分けた残りを計ってみたら、2.7kg！
箱の重量も入っているとは言え、これまたふたり暮らしの我が家には多すぎます。
明日にでもどなたかにおすそ分けしなくては・・・！
早速義母に持って行こうと思います（笑）
ちょっと久しぶりになってしまった和食もどき、特にお味噌汁がとても美味しく感じられて、
良い夕食でした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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