今日のごはん。

今日も朝から小雨が降ったり止んだりのスイス我が村地方。
久しぶりのカットに、朝、なんと8時の予約で行ってまいりました（笑）
美容師さんも顧客もマスク着用が義務です。
15cmくらい切って気分もスッキリ！
夕食は外食したくて知り合いのレストランのオーナーさんに訊いてみたところ、あいにく満席。
レストランのオーナーシェフがパートナーに、
「君の奥さんの料理、素晴らしいね！」と言ってくれたそう。
プロの、しかもどこかの星を獲得しているようなシェフに褒めてもらえて有頂天です！
今日は外食の予定が一転したので、簡単ごはんです。
まぁ、いつも簡単ですが（笑）

メイン：
タラのムニエル。
グリーンアスパラガスのベーコン巻き、茄子のソテー入りトマトリゾットを添えました。



バジルはバルコニー菜園から摘んだもの。
要る時に、必要なだけ調達できるのがバルコニー菜園の良いところですね。



リゾットはパートナーのリクエスト。
茄子は先にソテーしておいて、リゾットが炊き上がり蒸らしている時間に入れて混ぜています。
他にパルメザンチーズも少し混ぜました。



冒頭に書いたレストランのオーナーシェフと私はSNS上でも繋がっていて、
私が写真付きで紹介している「食の世界旅行」に、
いつもLikeボタンを押してくれているのです（笑）
そんな人に褒められたら嬉しい以外の何物でもありません！
これからも美味しい（しかも簡単に作れる/笑）ごはんを作っていきたいと決意を新たにしました。
ところで、今日は約半年ぶりの美容院でした。
そろそろ行かなくては・・・と思っていた矢先に行動制限措置で美容院も閉鎖。
やっと取れた予約は、実は長年担当して頂いている美容師さんではありませんでした。
でも、担当してくれている美容師さんはもうすぐ産休に入るからと、
わざわざ予約をやり繰りしてくれて、今日、時間を作ってくれました。
髪を切ってもらって、今日は特別にトリートメント＆マッサージもお願いして、
あれこれお喋りして、リフレッシュ出来ました。
女性の多くはもしかしたら髪を切って綺麗になるだけでなく、
他愛のないお喋りをしに美容院に行っているのかもしれません（笑）
私も今日、20代後半の美容師さんと喋って笑って、楽しい時間を過ごせましたから。
産休が明けたら戻って来るから！と笑顔で言ってくれたので、また次を心待ちにしたいと思います。
カットに行けて、素敵な褒め言葉をもらって、夕食も美味しくて、良い日です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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