今日のごはん。

今日も一日良いお天気のスイス我が村地方。
ネットショップで買って、昨日ピックアップした苗を植えて、バルコニーを掃除して、スッキリ！
ちなみに買った苗はミニトマト、バジル、コリアンダー、チリ。
どれも春夏の間、活躍してくれそうです。
今日は、色々なおかずを作って、タパスのような感じで頂きました。

色々なおかずタパススタイル。
左上から時計回りに・・・
■ ツナと野菜のスパニッシュオムレツ
　　　緑のパプリカ、玉ねぎをたっぷり入れました。

■ スタッフドマッシュルーム
　　　フィリングはマッシュルームの軸とベーコンを軽くソテーしたもの。

■ エビのカクテルソース添え
　　　これは市販の物なので、パックから出してそのまま（笑）
　　　カクテルソースだけは器に移しました。

■ パドロンの炒め物
　　　パドロンはしし唐のような味と香り。
　　　ごく少量のオリーブオイルで若干焦げ目が付くまで炒めて、しょうゆで味付け。
 
■ グリーンアスパラガスのベーコン巻き

■ ミートボールのトマト煮
　　　トマトソースを作り、ベーコンのみじん切りなどを入れたミートボールを揚げて、
　　　その後、ゆっくりと煮込みました。



冷めても良いものは先に調理しておきました。
温かいものはスタッフドマッシュルーム、グリーンアスパラガスのベーコン巻き、ミートボール。



厳密には「スペイン料理」とは言えないものもありますが、良いんです！
だからタパス「スタイル」なんです（笑）
同じ大きさの白と黒のお皿を使って、市松模様に並べてみました。
こういう遊び心は、今だからこそ必要だと思っています（笑）
ミートボールに乗せたバジルは、今日、バルコニー菜園に植えた時に千切れてしまったもの。
有難く頂きました（笑）



調理の最中や、一通りの準備が終わった後は、パートナーとバルコニーで食前酒。
2階上にパートナーの知り合いの女性が住んでいるのですが、バルコニーでグリルをしていた模様。
独り暮らしのはずなのに、声は4人分・・・
他人様がどうしようと、とやかく言うことではありませんが、
聡明な女性だと思っていたので、「今の時期にお客様なの？」と思ってしまったことは否めません。
とは言え、現状は6人以上の集まりが禁止されているので、良いと言えば良いのですが。
これはそんな時間からのバルコニーからの眺めです。



ちなみにこちらはほぼ同じ角度から撮った、朝の眺め。
なぜか週末の方が早起きしてしまいます（笑）