今日のごはん。

やっと青空が見えた今日のスイス我が村地方。
パートナーの自転車の新しいライトが入荷したと自転車屋さんから連絡が来たので、
自転車へ持って行ったところ、代車を貸してくださったそうなのです。
それが電動自転車で、先日私が訪ねた「丘の上」の友人宅近所まで出かけて行きました（笑）
普段なら自転車を降りて押さないといけないくらいの急勾配の坂も、スイスイと行けたそう！
お天気の良い日にサイクリング、ちょっと寒いですが良いですよね。

メイン：
サーモンのムニエル。
添えたのは、人参、グリーンピース、コーン。



サーモンはお腹部分が切り取られたサクを買いました。
今週はこちらがお買い得だったので・・・（笑）
そのサーモンに乗せてソテーしたのは、1月末というのに、
まだバルコニー菜園で頑張ってくれているディル！



人参とグリーンピースは冷凍食品をスチーマーで8割くらい解凍し、
コーンと一緒にフライパンでさらに加熱して、塩・胡椒しました。
サーモンをソテーしたフライパンに、
少しだけ残っていたズッキーニも入れて同時にソテーしました



昨日のスキーの名残、脚の筋肉痛は少し治まりましたが、なぜか腕が筋肉痛・・・。
「ピアノのせいか！？」などと色々と考えましたが、これもスキーの名残！
昨日行ったピステには、2か所、どうしてもストックを使って歩かなければならない箇所があり、
そこを歩くのに、日頃使わない筋肉を使ったようなのです（笑）
ピアノの練習中も違和感がありましたが、スキーのせいだったとは・・・！
でも、まだ当日や翌日に筋肉痛が出るだけマシか・・・と自分を慰めているところです（笑）
今日の夕食はパートナーの好きなサーモン、
グリーンピース＆人参だったので喜んでもらえました。
美味しい顔、何よりです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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