今日のごはん。

今日は、みるみるうちに雲の中になってしまったスイス我が村地方。
パートナーが朝早くに出掛け「30分で戻る!」というので朝食待ち。
1時間ほど待ったところで、空腹による頭痛とめまいが発生したので、
朝食を摂り始めた瞬間に、パートナー帰宅・・・
という「あるある」もしくはMurphy’s law・・・!?を経験(笑)
夕食は思い付きの適当ごはんです。

メイン:
鶏モモ肉のソテー。
アスパラガス=ブロッコリー、マッシュルーム、芽キャベツのソテー、
カリフラワーと人参のオーブン焼きと一緒に頂きます。

2026_01_24_1

鶏モモ肉には塩、胡椒のみ。
ソテーしている鶏モモの横に、アスパラガス=ブロッコリー、マッシュルーム、
軽く茹でた芽キャベツを。
あわよくば鶏モモ肉の美味しいエキスを吸わせようという魂胆で(笑)

2026_01_24_2

カリフラワーと人参、ブロッコリーは軽く茹でてから、
耐熱容器に入れてチーズを乗せオーブンへ。

2026_01_24_3

メインと付け合わせの両方には塩味少なめに下味を付けたので、
頂く前に日本で買い求めた白トリュフ塩をかけてから頂きます!

2026_01_24_4

いつも週末こそが忙しいパートナー。
今日は時間があったので、本当はどなたかお招きしたかったのですが、
結局、2人で過ごすことに。
ワインバーに行き、常連さん達とお喋りして、急いで夕食の支度。
私は人をお招きするのが好きなのですが、パートナーは週末が忙しい、
でも友人たちは週末に時間がある・・・ということで、
同年代の友人たちをお招きすることから、幾分遠ざかっています。
お子さんのいる家庭同士だと、子どもも含めて日曜日のランチなど、
予定を決めやすいようですが、我が家は日曜日が忙しい(笑)
そうやって少しずつ疎遠になっていくのかもしれません。
本当に良い関係を築いている友人たちは、少し離れた場所に住んでいて、
なかなか会えないなど、思うようにならないものですね(笑)
私が料理好きゆえ、「料理好きなあなたに何を作ったら良いの?」
なんて聞きますが、呼んでいただけないということは、何か他に理由が・・・!?
と思ってしまうこともある、ネガティブな日もあります(笑)
何はともあれ、今日も美味しく頂けて良い一日です!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
おうちごはんランキング