今日のごはん。
昨日はピアノの先生と食前酒を飲みに行き、帰宅したらお腹が空いていなかった・・・
という理由の元、適当に摘まんだのでブログはお休みしました。
今日も青空広がるスイス我が村地方。
昨日積もった雪に日が当たってキラキラ！
そっとカーテンを閉めました（笑）
急にスイッチが入ったので、食材の整理などなど、家事に精を出しました。
夕食はこれも残り物整理や何やかや・・・という趣です（笑）
メイン：
豚フィレ肉のソテー＋ハッシュドビーフのルゥ。
日本米＋ブルグルと一緒に。
箸休めは市販品のシーフードサラダ。
ハッシュドビーフのルゥで調味したのは、玉ねぎ、茄子、マッシュルーム、
カリフラワー。
玉ねぎ以外は、少しだけ残っていたり、少々変色してしまったり（味には問題なし！）、
そういう物を寄せ集めて。
豚フィレ肉は元日の夕食用にと解凍してあったので、今日もう絶対に調理しないと！
という強い心を持って料理しました（笑）
豚フィレ肉には塩、胡椒のみして軽く小麦粉をまぶしてソテーして、ルゥへ。
煮込んで硬くならないように、軽く温める感じにしました。
パートナーのお気に召したようで、何度も「美味しい」を聞けましたが、
市販のルゥなので少々後ろめたいと言うかなんと言うか（笑）
余談ですが、年末、お客様をしたりするので大量に買い込んだ野菜などを、
外気温一桁台のバルコニーに出しておいたのです。
冷蔵庫の野菜室には全く余裕がなかったので、冷蔵庫代わりに（笑）
気付かぬ間に外気温は氷点下になり、野菜が一部凍ってしまったという・・・！
そんなわけで、食べるのは可能でも、少々変色という事態に陥ったのでした。
新年早々、良い勉強になりました（笑）
ところで昨日はいつもと違うお店に食前酒を飲みに行きました。
パートナーは少し遅れて登場して、少し早めに帰宅。
「あなたたち2人の方が弾む話もあるでしょう？」ということで。
お会計の段になって、私はグラスに残っていたロゼワインを飲み干したところ、
何やら口の中がジャリジャリ・・・。
グラスにも何かが残っている？
塩？砂糖？・・・それとも他の何か！？
私が口の中に入った物をティッシュペーパーで拭っているところに、
店員の女性が来たのです。
「何か入っていたの」とグラスを見せたら、「え、何？」
私は味わいたくもなかったので「吐き出したから分からない」と言ったら、
「食洗機から洗い立てを直接出したから、私は知らない」との返事。
・・・え？
その後、戻って来て「その1杯はキャンセルということに」というので、
「じゃあ、『この1杯』はお支払いしなくて良いのね？」と念を押すと、Yesの返事。
そしてお会計の際、私が支払ったのはグラス2杯分。
昨日は先生、パートナー、私が最初1杯ずつグラスで（計3杯）、その後ボトル1本、
パートナーが帰宅してから先生と私でまた1杯ずつグラスで（計2杯）。
先生がボトル分を払ってくださったので、私が払うべきは本来5杯分、
でも、1杯分はキャンセルされたので、4杯分を払う予定が・・・
結局提示されたのは2杯分。
どうやら店員の女性が3杯分キャンセルしてしまった様子。
それまでにも散々嫌な目に遭ったお店なので、
2杯分のお支払いをしないことは、もう黙っておくことにしました（笑）
これが普段行くワインバーやホテルのバーなら親切心で間違いを訂正しますけれど。
新年早々、自分の意地悪さにガッカリしたり、
いやいやこれで厄落としが終わったと思おう！なんて思ったり（笑）
そんなこともあった週末でしたが、また気を取り直して、元気に参ります！
パートナーにも好評の夕食は美味しかったですし、
私にとってはそれがとても大切なことですから！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
本日のおまけ。
一昨日の夜から降った雪ですが、結構積もりました。
今朝、一番左の素焼きの植木鉢が割れているのを発見。
低気温のせいなのか、雪の重みのせいなのか、凍ったからなのか・・・
とにかく割れました（笑）
昨日はピアノの先生と食前酒を飲みに行き、帰宅したらお腹が空いていなかった・・・
という理由の元、適当に摘まんだのでブログはお休みしました。
今日も青空広がるスイス我が村地方。
昨日積もった雪に日が当たってキラキラ！
そっとカーテンを閉めました（笑）
急にスイッチが入ったので、食材の整理などなど、家事に精を出しました。
夕食はこれも残り物整理や何やかや・・・という趣です（笑）
メイン：
豚フィレ肉のソテー＋ハッシュドビーフのルゥ。
日本米＋ブルグルと一緒に。
箸休めは市販品のシーフードサラダ。
ハッシュドビーフのルゥで調味したのは、玉ねぎ、茄子、マッシュルーム、
カリフラワー。
玉ねぎ以外は、少しだけ残っていたり、少々変色してしまったり（味には問題なし！）、
そういう物を寄せ集めて。
豚フィレ肉は元日の夕食用にと解凍してあったので、今日もう絶対に調理しないと！
という強い心を持って料理しました（笑）
豚フィレ肉には塩、胡椒のみして軽く小麦粉をまぶしてソテーして、ルゥへ。
煮込んで硬くならないように、軽く温める感じにしました。
パートナーのお気に召したようで、何度も「美味しい」を聞けましたが、
市販のルゥなので少々後ろめたいと言うかなんと言うか（笑）
余談ですが、年末、お客様をしたりするので大量に買い込んだ野菜などを、
外気温一桁台のバルコニーに出しておいたのです。
冷蔵庫の野菜室には全く余裕がなかったので、冷蔵庫代わりに（笑）
気付かぬ間に外気温は氷点下になり、野菜が一部凍ってしまったという・・・！
そんなわけで、食べるのは可能でも、少々変色という事態に陥ったのでした。
新年早々、良い勉強になりました（笑）
ところで昨日はいつもと違うお店に食前酒を飲みに行きました。
パートナーは少し遅れて登場して、少し早めに帰宅。
「あなたたち2人の方が弾む話もあるでしょう？」ということで。
お会計の段になって、私はグラスに残っていたロゼワインを飲み干したところ、
何やら口の中がジャリジャリ・・・。
グラスにも何かが残っている？
塩？砂糖？・・・それとも他の何か！？
私が口の中に入った物をティッシュペーパーで拭っているところに、
店員の女性が来たのです。
「何か入っていたの」とグラスを見せたら、「え、何？」
私は味わいたくもなかったので「吐き出したから分からない」と言ったら、
「食洗機から洗い立てを直接出したから、私は知らない」との返事。
・・・え？
その後、戻って来て「その1杯はキャンセルということに」というので、
「じゃあ、『この1杯』はお支払いしなくて良いのね？」と念を押すと、Yesの返事。
そしてお会計の際、私が支払ったのはグラス2杯分。
昨日は先生、パートナー、私が最初1杯ずつグラスで（計3杯）、その後ボトル1本、
パートナーが帰宅してから先生と私でまた1杯ずつグラスで（計2杯）。
先生がボトル分を払ってくださったので、私が払うべきは本来5杯分、
でも、1杯分はキャンセルされたので、4杯分を払う予定が・・・
結局提示されたのは2杯分。
どうやら店員の女性が3杯分キャンセルしてしまった様子。
それまでにも散々嫌な目に遭ったお店なので、
2杯分のお支払いをしないことは、もう黙っておくことにしました（笑）
これが普段行くワインバーやホテルのバーなら親切心で間違いを訂正しますけれど。
新年早々、自分の意地悪さにガッカリしたり、
いやいやこれで厄落としが終わったと思おう！なんて思ったり（笑）
そんなこともあった週末でしたが、また気を取り直して、元気に参ります！
パートナーにも好評の夕食は美味しかったですし、
私にとってはそれがとても大切なことですから！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
本日のおまけ。
一昨日の夜から降った雪ですが、結構積もりました。
今朝、一番左の素焼きの植木鉢が割れているのを発見。
低気温のせいなのか、雪の重みのせいなのか、凍ったからなのか・・・
とにかく割れました（笑）
