今日のごはん。
今日はまたまたどんより空のスイス我が村地方。
たいていの地方では、今日から通常運転。
私は今年初のカットをする為に隣村の美容室まで。
夕食のメニューはもう昨日から決まっていたので（笑）、
バスから降りてすぐにパートナーとの待ち合わせ場所に直行し、食前酒を！
スイスの郷土料理/ラクレット。
今日は、チーズ＋トリュフ、チーズ＋ポルチーニ茸で！
茹でたじゃがいも、ブロッコリーなどにチーズをかけて頂きます。
酢漬けのヤングコーン、ミニトマト、焼いたベーコンなどは箸休めに。
お皿は安定のスイス国旗柄（笑）
具や箸休めはこんな感じです（笑）
我が家のラクレットオーブンは上でお肉などが焼けて、
下ではチーズを溶かすことができます。
2人用の小さい物ですし、石が温まるには時間がかかるので、
今日はパートナーが気を利かせて5分前くらいから温めておいてくれました！
チーズが溶けました！
これをじゃがいもなどにかけて頂きます。
トリュフの香りがスッと立って、トリュフ好きには嬉しい！
これが今日のチーズ。
個人的には、ポルチーニ茸（右）の香りの方が強く感じました。
でも、どちらももちろん美味しかった！
美味しかった！
今日髪を切って貰っている間にも、美容師さんとラクレットについてお話（笑）
「ポルチーニ茸とかトリュフ入りのチーズを買った」
と彼女と話していたら、ラクレット好きの彼女から、
「次回、チーズの感想をぜひぜひ聞かせて！」と。
他愛のないテーマばかりですが、美容院に行って馴染みの美容師さんと話すと、
なんだか心が晴れるというか・・・（笑）
我が村にある、「私が思う」一番オシャレな美容院に初めて行ったのは2011年。
そこで美容師としてのキャリアを始めたばかりの今の美容師さんと知り合い、
彼女はその年の私の結婚パーティのヘアアレンジも担当してくれました。
今の美容院に移って「そうね・・・もう11年目かな？」と彼女。
2人で鏡の中で「そうなの！？そんなに長いの？」とリエゾン（笑）
ということはもう、15年近い付き合いなのです。
彼女は私の好みも髪質も癖の変遷も、全て把握してくれているので、本当に楽。
普段は「前回と同じ感じ」とか「こんな写真の雰囲気で」などとオーダー（笑）
今日は少ししっかり切ろうかと思っていましたが、
「今の感じ、すごく素敵だけど、本当に短く切っちゃう？」と彼女。
私も実は鏡に写る自分を見て、「この長さも良いじゃない？」と思っていたので、
今日は彼女の腕にあれこれお任せすることに。
海外では自分に合う美容師さんを見つけるのが難しいと聞きますが、
私は移住当初から本当に幸運に恵まれました。
今日そのことを彼女にも伝えました。
2か月に1度くらいしかお訪ねしないけれど、それが15年となると・・・
何はともあれ、美容院での至れり尽くせりのサービス、食前酒、夕食、
全てが幸せの源となった1日です！
食前酒を飲みに行ったホテルのバーテンダーさんにも、
新しい髪型を褒めていただけましたし（笑）
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
スイスの有名なスキーリゾート、クラン＝モンタナ（Crans-Montana）での悲劇。
新年を祝うバーで起きた惨劇です。
若い方向けのバーだったそうで、多くの未来ある命が絶たれました。
動画はBBC News。
スイスにいる多くの人たちも衝撃を受けています。
新年早々、こういう動画の紹介で申し訳ありません。
でも、2011年の東日本大震災や2年前の能登の地震の際にも、
私の周りのスイス人は心配して、私に声をかけて寄り添ってくれました。
今回のことは天災ではありませんが、
ほんの少しでも寄り添っていただけたら幸いです。
今日はまたまたどんより空のスイス我が村地方。
たいていの地方では、今日から通常運転。
私は今年初のカットをする為に隣村の美容室まで。
夕食のメニューはもう昨日から決まっていたので（笑）、
バスから降りてすぐにパートナーとの待ち合わせ場所に直行し、食前酒を！
スイスの郷土料理/ラクレット。
今日は、チーズ＋トリュフ、チーズ＋ポルチーニ茸で！
茹でたじゃがいも、ブロッコリーなどにチーズをかけて頂きます。
酢漬けのヤングコーン、ミニトマト、焼いたベーコンなどは箸休めに。
お皿は安定のスイス国旗柄（笑）
具や箸休めはこんな感じです（笑）
我が家のラクレットオーブンは上でお肉などが焼けて、
下ではチーズを溶かすことができます。
2人用の小さい物ですし、石が温まるには時間がかかるので、
今日はパートナーが気を利かせて5分前くらいから温めておいてくれました！
チーズが溶けました！
これをじゃがいもなどにかけて頂きます。
トリュフの香りがスッと立って、トリュフ好きには嬉しい！
これが今日のチーズ。
個人的には、ポルチーニ茸（右）の香りの方が強く感じました。
でも、どちらももちろん美味しかった！
美味しかった！
今日髪を切って貰っている間にも、美容師さんとラクレットについてお話（笑）
「ポルチーニ茸とかトリュフ入りのチーズを買った」
と彼女と話していたら、ラクレット好きの彼女から、
「次回、チーズの感想をぜひぜひ聞かせて！」と。
他愛のないテーマばかりですが、美容院に行って馴染みの美容師さんと話すと、
なんだか心が晴れるというか・・・（笑）
我が村にある、「私が思う」一番オシャレな美容院に初めて行ったのは2011年。
そこで美容師としてのキャリアを始めたばかりの今の美容師さんと知り合い、
彼女はその年の私の結婚パーティのヘアアレンジも担当してくれました。
今の美容院に移って「そうね・・・もう11年目かな？」と彼女。
2人で鏡の中で「そうなの！？そんなに長いの？」とリエゾン（笑）
ということはもう、15年近い付き合いなのです。
彼女は私の好みも髪質も癖の変遷も、全て把握してくれているので、本当に楽。
普段は「前回と同じ感じ」とか「こんな写真の雰囲気で」などとオーダー（笑）
今日は少ししっかり切ろうかと思っていましたが、
「今の感じ、すごく素敵だけど、本当に短く切っちゃう？」と彼女。
私も実は鏡に写る自分を見て、「この長さも良いじゃない？」と思っていたので、
今日は彼女の腕にあれこれお任せすることに。
海外では自分に合う美容師さんを見つけるのが難しいと聞きますが、
私は移住当初から本当に幸運に恵まれました。
今日そのことを彼女にも伝えました。
2か月に1度くらいしかお訪ねしないけれど、それが15年となると・・・
何はともあれ、美容院での至れり尽くせりのサービス、食前酒、夕食、
全てが幸せの源となった1日です！
食前酒を飲みに行ったホテルのバーテンダーさんにも、
新しい髪型を褒めていただけましたし（笑）
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
スイスの有名なスキーリゾート、クラン＝モンタナ（Crans-Montana）での悲劇。
新年を祝うバーで起きた惨劇です。
若い方向けのバーだったそうで、多くの未来ある命が絶たれました。
動画はBBC News。
スイスにいる多くの人たちも衝撃を受けています。
新年早々、こういう動画の紹介で申し訳ありません。
でも、2011年の東日本大震災や2年前の能登の地震の際にも、
私の周りのスイス人は心配して、私に声をかけて寄り添ってくれました。
今回のことは天災ではありませんが、
ほんの少しでも寄り添っていただけたら幸いです。
