今日のごはん。
今日は少し晴れたスイス我が村地方。
夕食に食べたい（というか作りたい？）物があったので、
午後時間のあるうちに他のおかずを用意しておきました。
前倒しでパートナーが贈ってくれた誕生日プレゼントを使っての夕食です！
■サーモンの炙り寿司＋サーモンのお寿司
■筑前煮風の煮物
乾燥蓮根、乾燥ごぼう、しらたきを使ったので「風」です（笑）
■だし巻き卵
■いんげんのごま和え
今年の誕生日プレゼントに所望したのはバーナー（笑）
少し炙りが弱かった気がしますが、初めて使ったのでこれで良し！
炙らなかったお寿司は保険です（笑）
筑前煮は大好きな煮物ですが、スイスではなかなか材料が揃わないので、
家にある物でそれらしき味を作ってみました。
こんにゃくの代わりにしらたきを（笑）
好きなだけ取って頂きます。
もう少し炙れば良かったのですが、加減が分かりませんでした。
どんなことでも最初はそうですよね。
これから試行錯誤してコツを掴みたいです。
ちなみにパートナーが注文してくれたのはこちら。
私はもう少し簡単な（というか安価な/笑）物を考えていましたが、
なんだかプロ仕様なバーナーが届きビックリ（笑）
使いこなすには時間がかかりそうですが、勉強いたします。
今日はなぜか一日中「今日は金曜日」と思って過ごしてしまいました。
そんなわけで買い物についても「明日（土曜日）行けば良いっか」なんて（笑）
ちなみにスイスでは特別なスーパーマーケット以外は日曜日お休みです。
でも、明日（21日）はクリスマス前に特別にスーパーマーケットが開店！
クリスマスが人々にとって、いかに大切かが分かる気がします。
スイスではクリスマスは宗教的な意味を持つ家族のイベント。
・・・とは言っても、スイスの子ども達にとっては、
日本の子ども同様に、ただ「プレゼントを貰える日」（笑）
我が家では1週間後にパートナーのきょうだい家族を招いての食事の予定。
3家族に平等に同じプレゼントを用意しました。
今まではあれこれ気遣っていましたが・・・それで良し（笑）
我が家はメイン料理担当なのですが、今回は中華料理のビュッフェにしようかと。
それぞれの好き嫌い＋アレルギーを考慮しつつ、パズルのようなメニュー選定に、
少々頭を悩ませている日々です（笑）
何はともあれ、今日の初挑戦の料理も好評で何よりでした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は少し晴れたスイス我が村地方。
夕食に食べたい（というか作りたい？）物があったので、
午後時間のあるうちに他のおかずを用意しておきました。
前倒しでパートナーが贈ってくれた誕生日プレゼントを使っての夕食です！
■サーモンの炙り寿司＋サーモンのお寿司
■筑前煮風の煮物
乾燥蓮根、乾燥ごぼう、しらたきを使ったので「風」です（笑）
■だし巻き卵
■いんげんのごま和え
今年の誕生日プレゼントに所望したのはバーナー（笑）
少し炙りが弱かった気がしますが、初めて使ったのでこれで良し！
炙らなかったお寿司は保険です（笑）
筑前煮は大好きな煮物ですが、スイスではなかなか材料が揃わないので、
家にある物でそれらしき味を作ってみました。
こんにゃくの代わりにしらたきを（笑）
好きなだけ取って頂きます。
もう少し炙れば良かったのですが、加減が分かりませんでした。
どんなことでも最初はそうですよね。
これから試行錯誤してコツを掴みたいです。
ちなみにパートナーが注文してくれたのはこちら。
なんだかプロ仕様なバーナーが届きビックリ（笑）
使いこなすには時間がかかりそうですが、勉強いたします。
今日はなぜか一日中「今日は金曜日」と思って過ごしてしまいました。
そんなわけで買い物についても「明日（土曜日）行けば良いっか」なんて（笑）
ちなみにスイスでは特別なスーパーマーケット以外は日曜日お休みです。
でも、明日（21日）はクリスマス前に特別にスーパーマーケットが開店！
クリスマスが人々にとって、いかに大切かが分かる気がします。
スイスではクリスマスは宗教的な意味を持つ家族のイベント。
・・・とは言っても、スイスの子ども達にとっては、
日本の子ども同様に、ただ「プレゼントを貰える日」（笑）
我が家では1週間後にパートナーのきょうだい家族を招いての食事の予定。
3家族に平等に同じプレゼントを用意しました。
今まではあれこれ気遣っていましたが・・・それで良し（笑）
我が家はメイン料理担当なのですが、今回は中華料理のビュッフェにしようかと。
それぞれの好き嫌い＋アレルギーを考慮しつつ、パズルのようなメニュー選定に、
少々頭を悩ませている日々です（笑）
何はともあれ、今日の初挑戦の料理も好評で何よりでした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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