【鶏モモ肉のソテー】9月21日のごはん : LA VIE EN ROSE in der Schweiz

今日のごはん。

今日は晴れ、曇りを繰り返して、先ほどから雨が降り始めたスイス我が村地方。
暖かい日はこの季節、今日が最後だとか。
「予報」はあくまで予報ですけれども（笑）
今日は久しぶりにガッツリ、自分のエクササイズをしたので、お腹が空きました！
夕食は手抜き極まりない簡単ごはんです！

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
野菜各種と一緒に頂きます。

鶏モモ肉には塩、胡椒、ガーリックパウダーを揉みこんで下味を付けておきました。
買った時は皮付きで大きめの「ステーキサイズ」だと思っていたのですが、
皮無しの一切れサイズでした（笑）
そういうこともあります。
きゅうりとラディッシュを添えました。

ブロッコリーと人参は茹でて、玉ねぎ、マッシュルーム、ズッキーニはソテー。
味付けは最小限の塩、胡椒のみ。

好きなだけ取って頂きます！

昨日たくさん作ってしまったポテトサラダも一緒に頂きます。
味付けをほとんどしていない野菜には、好みでごまドレッシングを少しかけて。
パートナーはそれすら要らなかったそうです。
「野菜本来の味が美味しい」とのこと！
私は少しだけごまドレッシングをかけました。

パートナーも私も、お肉＋野菜の食事が大好きだと再認識しました。
個人的には、夕食に炭水化物（パスタ、じゃがいもなど）を摂らないと、
翌日の胃腸の調子が違う気がするんです。
お米の場合はまたちょっと違うかも。
ここ数週間、ちょっとストレスフルな日々で、毎日胃腸痛がするような、
そんな日々を過ごしたのですが、問題が解消された上、野菜をたっぷり頂くと・・・。
特に今日は胃腸痛は全くありませんでした！
実は高校生の頃、部活でのストレスにさらされ、神経性胃炎になったことがありました。
この図太いワタクシが！？（笑）
その時に、かかりつけ医が「胃は特にストレスを受けやすいから気を付けて」
と言ってくれ、その後、診断書をもって退部しました。
まあその後、「元」先輩方からは無視されたり、色々とありましたが（笑）
スイスに来る前、東京での職場でも結構なストレスがあり、
人間ドックで受けた胃カメラで映された映像にはポリープが・・・。
「入り口のポリープが全て受け止めてくれたのか、他はビックリするくらい綺麗！」
と、女性医師が褒めてくれたことが忘れられません。
ちなみに胃カメラ中「息をするのが上手！」と褒められたことも忘れません（笑）
以来、ストレスをためないように気を付けていましたが、
海外暮らしには色々とあるものです（笑）
何はともあれ、今日の夕食も美味しくて本当に何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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