今日のごはん。

昨日は久しぶりにピッツェリアで美味しいピザを頂いたので、ブログはお休みしました。
今日は、晴れて気温も上がったスイス我が村地方。
おそらく今週末がこの季節最後の気温25度かも?とのこと。
良い陽気だったので、皆さん湖畔に集っていらっしゃいました(笑)
夕食は遅い時間になることが分かっていたので、少しだけ軽めにおつまみごはんです。

おつまみあれこれ:
■チーズ入りおつまみ春巻
■ポテトサラダ
  きゅうり、人参、玉ねぎ、七面鳥ハムを入れました。
■スモークサーモン
■野菜のクリームスープ
  ブロッコリー、玉ねぎ、人参、ズッキーニで。

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サッと茹でて水気を切ったキャベツ、ツナを、ツナ缶の油で炒めて塩、胡椒。
これにチーズを加えて具にしました。
簡単だけれどクセになる味(笑)

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ポテトサラダにはマスタード、白ワインビネガーもたっぷり入れたので、
少し酸味が強くなってしまいましたが、これはこれで美味しかったです(笑)
クリームスープには、味の奥行きを出す為にベーコンを少し入れました。

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今日は珍しくランチが別々でした。
なんなら朝食も(笑)
私が少々朝寝坊したらパートナーはいなくて、私は呑気に「ジョギングかな?」と、
帰りを待っていたところ、一向に帰っておみえでない(笑)
私のPCの前に置いてあった「良い一日を!」というメモを見つけ、
取材に出掛けたと気付きました(笑)
その後、帰宅した彼からランチには結構ボリュームのあるパスタを食べたと聞き、
夕食は少しだけ軽めにしようと思ったのでした。
私は結構なロングスリーパーなのですが、夜型人間。
パートナーもロングスリーパーの部類に入ると思いますが、朝型人間。
特に朝から予定が入っていると、目覚まし時計が無くても起きられるそうで、
そういう時、私とは全く違う彼の繊細な部分を感じます(笑)
私はどこでも寝られるタイプ。
例えば、飛行機に乗って席に座ってシートベルトを締め、
他の乗客がまだ乗り込んでいらっしゃる時間を過ごしつつも、
スーッと眠りに落ちてしまい、次に目覚めたら食事の時間、みたいな(笑)
しかも運ばれてくる食事の香りで目覚めるという食いしん坊ぶり!
一番ひどかったのは、若かりし頃、グランドキャニオンの遊覧飛行でのこと。
小さなセスナ機に友人たちと乗り込んだは良いものの、睡魔に襲われて入眠。
友人たちからは「あんなに揺れたのに寝るなんて信じられない!」と言われました。
今思えば怖いのですが、パイロットが面白がって機体を右に左に傾け揺らしたとのこと!
そんな中で悠々と寝ていたものだから、ほとんど写真がありません。
一体、何をしにグランドキャニオンまで行ったのだか・・・(笑)
寝てはいけない場所で寝たこともありますし・・・それはまた次回機会があれば。
何はともあれ、美味しく頂けて良い夕食でした!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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