今日のごはん。

今日は、ほぼほぼ晴れていたスイス我が村地方。
朝は気温が低く、窓を開けることもためらわれましたが、午後は良い気持ちでした。
パートナーの予定で夕食がいつもより少し遅くなるので、
おつまみのようなお献立にしました。
・・・と言っても、今日は我が家の休肝日ですが(笑)

■春巻
  具は春雨、もやし、一昨日の鶏ひき肉のタイ風炒め物の残り(笑)
■エビ蒸し餃子(市販品)
■スモークサーモンと玉ねぎのマリネ
■パドロンの炒め物

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春巻の皮は冷凍されている物を買うので、
一度解凍したらとにかく早めに使い切らないといけません。
なのに、サイズだけ確認して買った春巻の皮は、なんと40枚入り!
そんなわけで、一度解凍すると春巻が度々食卓に上ります(笑)
度々登場させるので、中身は少しずつ変えるようにしています。
今日は皮が盛大に破けました!

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エビ蒸し餃子はスチーマーで調理。
受け皿に引っ付くと大変なので、白菜の上に乗せて蒸しました。
この白菜は明日にでも形を変えて、きちんと頂きます。

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好きなだけ取って頂きます!

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春巻の具にはしっかり目に味を付けておいたので、そのまま。
エビ蒸し餃子には、少しだけおしょうゆ、辛子を付けて頂きました。
休肝日なので、アルコールフリービールで乾杯(笑)

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普段、食事と一緒にビールを飲むことに慣れていないせいか、
ビールでお腹が膨れたような気がします(笑)
食事が美味しいって、本当に幸せなことですね。
ところで、このところ家に居る日が多いのです。
なんだか外出したくない日って、ありませんか?(笑)
私は「今はそういう時期だ」と開き直って、家での時間を楽しむことにしています。
「時間があったらやろう」と思っていた家事や、気になる場所の大掃除などなども。
気付いたら結構時間が経っていて、家が綺麗になったり、
懸念事項が片付いたり、これはこれでなかなか良いのでは?と思います(笑)
そしてそんな合間に観るのは動画。
東京芸大や大学院の卒業生や院生の方々のグループで、
音楽組と美術組がいらっしゃって、皆さん、その道のプロなのだと思います。
このおもちゃ?楽器?
欲しい!


こちらは美術組。
才能って素晴らしい!



そろそろ出かけたくなってきたので、明日はちょっとお出かけしようと思います。
お出かけしないと、なんとなく顔に緊張感がなくなってきますしね(笑)
何はともあれ、美味しく頂けて良い夕食でした!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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