今日のごはん。

今日は曇りがちながら、朝から青空の広がるスイス我が村地方。
散歩に出ようかと思いましたが、まだ強い日差しに負けて家にいることにしました（笑）
パートナーは家で仕事の日だったので、私もあれこれ家仕事を済ませました。
空いた時間に少々ビーズで遊んだり（笑）
作った物はいずれお目に掛けたいと思います。

おつまみあれこれ：
■揚げ餃子
■サバの燻製入り和風ポテトサラダ
　　　サバの燻製、玉ねぎ、きゅうりを入れ、
　　　味付けに少ししょうゆを入れたので、少々和風（笑）
■さつまいもと人参のスープ
　　　クルトンは冷凍庫にあった、あまり好みでないパンでの自作（笑）
■サーモンとアボカドのだしじょうゆ＋ごま油和え

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「昨日も餃子だったのでは・・？？」と思ってくださった方、ありがとうございます！
それは昨日の記事も読んでくださった証ですから！
昨日作った餃子のうち、半分は「焼き餃子」として頂き、
今日は残り半分を「揚げ餃子」にしたのです。
本来、昨日2巡する予定で準備していた餃子ですが、1巡で終了。
冷凍するなら1個ずつラップで包むのか・・・と、面倒くさくなって、
冷蔵庫にとりあえず入れておきました。
今日も焼き餃子では芸がないと思い、多めのオリーブオイルで揚げ焼きに（笑）

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刺身用のサーモンは冷凍庫に入れて3か月くらい経ってしまったものを発見・・・。
自己責任で頂きました（笑）
これは海苔巻きにしたら美味しそう！
もしくはポキボウルにしても、きっと美味しい、と食いしん坊は確信（笑）
揚げ餃子の皮のパリパリがご馳走！

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美味しく頂けて満足！
ところで、今日はビーズで季節外れも甚だしい小さなクリスマスツリーを作りました。
時々ハッと閃くことがあると、どうしても形にしないと気が済まない私。
他に色々とやることも、やりたいこともあるのに（笑）
1個作ったら改良したい点が見つかり、2個作ったら他の色合わせも試したくなり・・・
で、結局4個も出来上がってしまいました。
今年はパートナーのきょうだいのクリスマス時期の集まりが我が家でなので、
デコレーションに使う予定です。
全員揃ったら13名。
前菜、メイン、デザートはそれぞれが用意するようですが、
我が家はメインを担当したい！
他の人にキッチンを使われるのがちょっと嫌なのです（笑）
パートナーのきょうだいは彼を合わせて4名。
体調不良、喪中が理由で3年参加してこなかったので、どう考えても今年は我が家か・・・
と腹をくくりました（笑）
義父母が健在の時には、全員がクリスマス時期に集まるなんていうことはなかったのに、
彼らの亡き後、急にきょうだい家族全員が集まることになったのです。
言い出しっぺは分かっておりますが、みんな強く言えないようなので・・・（笑）
そんなこともあって、普段は興味のないクリスマスツリーを作ってみた、
というお話でした（笑）
図らずも残ってしまった餃子も美味しく頂けて、良い夕食でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。

「毎日どれだけ癒される必要があるの？」と言われそうですが、必要です！
犬も大好きですが、猫も好き。
なんだろう、この可愛さ（笑）

 

こちらは犬と猫とのコンビネーション
どっちも好きだし、どっちも可愛い。
でも笑ってしまう（笑）