今日のごはん。
今日も晴れてかなり暑かったスイス我が村地方。
お出掛けしようかと思いましたが、諦めました（笑）
それほど私は強い日光と高温が苦手なのです・・・。
夕食は相変わらずの簡単ごはんです。
メイン：
鶏モモ肉のソテー。
ブロッコリー、ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを入れ、
自作のトマトソースで和えたバヴェッテと一緒に。
鶏モモ肉は1パック、350グラム程度を解凍したので、全部ソテー（笑）
味付けは塩、胡椒のみとシンプルに。
お皿のチョイスを間違えた気がしますが、
もう30年くらい使っているお気に入りだから良いのです！
ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ベーコンは先にソテーしておきました。
ブロッコリーはバヴェッテを茹でているお鍋に後入れ（笑）
トマトソースは午後時間のある時に作っておいたので、入れるだけ！
パルメザンチーズ、生クリームも少し足しました。
暑さのせいか食欲も減退気味で、若干気分も悪かったので、
自分の為にもこのごはんで正解でした。
トマトも鶏モモ肉も疲労回復に良い食材ですし、
何より調理時間と手間がかからなかったのはプラスです。
ちなみにパスタは、沸騰したお湯に塩を入れて、パスタを加えて沸いてきたら火を止めて、
蓋をして表示されている時間放っておく方法で調理しています。
これだと少しは暑さから解放されますから（笑）
とにかく暑い間は無理はしないように、気を配っています。
冷たい物はあまり摂らないようにしていますが、
どうしても、という時の為にぶどうやブルーベリーを冷凍しておいて、
それを氷の代わりに飲み物に入れています。
飲み物を冷やしてくれるのに、飲み物自体が薄まることもなく、
飲み物を飲みながらでも、飲んだ後でも果物を頂けるので、
なかなか良いアイディアだと自画自賛中です（笑）
桃やアプリコットもお勧めです。
こちらは飲み物に入れると、ちょっと味は変わりますが・・・。
スムージーを作る時などにも冷凍果物、活用中です。
日本はまだまだ暑いようですが、どうぞ皆様、ご自愛くださいませ。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日も晴れてかなり暑かったスイス我が村地方。
お出掛けしようかと思いましたが、諦めました（笑）
それほど私は強い日光と高温が苦手なのです・・・。
夕食は相変わらずの簡単ごはんです。
メイン：
鶏モモ肉のソテー。
ブロッコリー、ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを入れ、
自作のトマトソースで和えたバヴェッテと一緒に。
鶏モモ肉は1パック、350グラム程度を解凍したので、全部ソテー（笑）
味付けは塩、胡椒のみとシンプルに。
お皿のチョイスを間違えた気がしますが、
もう30年くらい使っているお気に入りだから良いのです！
ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、ベーコンは先にソテーしておきました。
ブロッコリーはバヴェッテを茹でているお鍋に後入れ（笑）
トマトソースは午後時間のある時に作っておいたので、入れるだけ！
パルメザンチーズ、生クリームも少し足しました。
暑さのせいか食欲も減退気味で、若干気分も悪かったので、
自分の為にもこのごはんで正解でした。
トマトも鶏モモ肉も疲労回復に良い食材ですし、
何より調理時間と手間がかからなかったのはプラスです。
ちなみにパスタは、沸騰したお湯に塩を入れて、パスタを加えて沸いてきたら火を止めて、
蓋をして表示されている時間放っておく方法で調理しています。
これだと少しは暑さから解放されますから（笑）
とにかく暑い間は無理はしないように、気を配っています。
冷たい物はあまり摂らないようにしていますが、
どうしても、という時の為にぶどうやブルーベリーを冷凍しておいて、
それを氷の代わりに飲み物に入れています。
飲み物を冷やしてくれるのに、飲み物自体が薄まることもなく、
飲み物を飲みながらでも、飲んだ後でも果物を頂けるので、
なかなか良いアイディアだと自画自賛中です（笑）
桃やアプリコットもお勧めです。
こちらは飲み物に入れると、ちょっと味は変わりますが・・・。
スムージーを作る時などにも冷凍果物、活用中です。
日本はまだまだ暑いようですが、どうぞ皆様、ご自愛くださいませ。
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