今日のごはん。

今日は午後から少々晴れたスイス我が村地方。
日が長くなっているのを実感しています。
今日は毎週の食材の買い出しに行きましたが、お目当ての物が買えました。
「そろそろトマトソースを手作りしたいな」と思っていたところ、
今週のお買い得品の中にトマト缶が！
私はそういう「引き」が異常に強い気がします（笑）

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
自作のトマトソースで和えたスパゲッティと一緒に頂きます。


鶏モモ肉は4枚入っていましたが、そのうち3枚を調理。
もう1枚は皮を取って、皮だけフライパンへ。
パリッパリの皮も美味です！


スパゲッティには、ソテーしたサバのオイル漬け（缶詰）、茄子、ズッキーニ、
グリーンアスパラガスを。
トマトソースは、色々な料理に使えるようにシンプルに作っています。
冷凍庫にあると本当に便利なソースですよね。


少々食べ過ぎました（笑）
でも、本当に美味しかった！
ところで、このところ創作意欲が湧いています。
写真は先日出来上がったレーシーなコットンの手袋。
一度編み図を書いたり目数を計算すると、
飽きるまで同じデザインで編むのが私のクセです（笑）


私が作るのは大掛かりな物でも、プロフェッショナルな物でもありませんが、
小物を編んだり、ビーズであれこれ作ったり、
スワロフスキーのストーンでデコレーションしてみたり。
今、やってみたいのは刺繍。
ずっと以前に買ったユニクロのカシミアコットンセーターに刺繍してみようかと。
というのも、私にはどうもネイビーが似合わないので、
せめて首元に何か別の色を配してみようかと思い立ったゆえ（笑）
家着ではありますが、似合わないと思いながら着るよりも、
少しでもお気に入りに近づけるようにしたいと思ったのがキッカケなのです。
今は色々なサイトを見て、どういう色にするか、模様は何にするかなど考え中。
この「考え中」という時間が大好きです（笑）
何でも準備している時って、楽しいですよね！
今日の夕食はパートナーにも大好評でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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