今日のごはん。
昨日は急遽、外食したのでブログはお休みしました。
今日は気が滅入るような空模様のスイス我が村地方。
少々体調不良ゆえ、家にこもって、残り糸を消費するプロジェクトに取り掛かり、
そのうち1つは完成させることができました！達成感！
食欲は無かったのですが、夕食はパートナーの為に作りました。
そのおかげで、美味しいワインを飲めましたけれど（笑）
メイン：
牛ランプステーキ。
じゃがいも、人参、グリーンアスパラガス、マッシュルーム、ズッキーニのソテー。
牛ランプステーキは常温に戻して、少なめの塩・胡椒をしてソテー。
じゃがいもと人参は茹でてからソテー。
グリーンアスパラガス、マッシュルーム、ズッキーニも一緒にソテー。
好きなだけ取って頂きます。
とても柔らかい部位だったので、美味しかった！
焼き加減もまずまずかと・・・（恒例の自画自賛！笑）
塩加減を控えめにして、食べる際に中川政七商店の「かける薬味みそ」をかけて。
お肉には刻みわさび入りのわさびを付けて頂きました。
ワインとも抜群に合いました！
ワインは、拙ブログにコメントをくださる方の記事で拝見して、
飲みたいと思っていたら、パートナーがこっそり注文してくれていたもの。
（画像はお借りしております）
昨日一口
そう思い、今日はワインをお供に、いや、ワインのお供にお肉、と相成りました（笑）
本当はもう少し良いお肉と合わせたかったのですが、
酷い雨ゆえ買い物には行けず、冷凍庫貯蔵のお肉で（笑）
ワインはまだあるので、次回はちょっと良いお肉に合わせたいと思います。
何はともあれ、好評で何よりの夕食でした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
本日のおまけ。
昨日わざわざバスに乗り、隣村のワインバーへ行ってきました。
土曜日にお招きした友人は以前我が村在住でしたが、
ボーイフレンドの居住地に居を移したので、今は隣村在住。
彼女から聞いたバーに行って、食前酒を楽しみました！
雰囲気も良くて居心地の良いバーでした。
もちろん、お写真の許可は頂きました！
「どうぞ、どうぞ！写真を撮って、どうぞ宣伝して！」とお店の方が仰っていました（笑）
昨日は急遽、外食したのでブログはお休みしました。
今日は気が滅入るような空模様のスイス我が村地方。
少々体調不良ゆえ、家にこもって、残り糸を消費するプロジェクトに取り掛かり、
そのうち1つは完成させることができました！達成感！
食欲は無かったのですが、夕食はパートナーの為に作りました。
そのおかげで、美味しいワインを飲めましたけれど（笑）
メイン：
牛ランプステーキ。
じゃがいも、人参、グリーンアスパラガス、マッシュルーム、ズッキーニのソテー。
牛ランプステーキは常温に戻して、少なめの塩・胡椒をしてソテー。
じゃがいもと人参は茹でてからソテー。
グリーンアスパラガス、マッシュルーム、ズッキーニも一緒にソテー。
好きなだけ取って頂きます。
とても柔らかい部位だったので、美味しかった！
焼き加減もまずまずかと・・・（恒例の自画自賛！笑）
塩加減を控えめにして、食べる際に中川政七商店の「かける薬味みそ」をかけて。
お肉には刻みわさび入りのわさびを付けて頂きました。
ワインとも抜群に合いました！
ワインは、拙ブログにコメントをくださる方の記事で拝見して、
飲みたいと思っていたら、パートナーがこっそり注文してくれていたもの。
（画像はお借りしております）
昨日一口
飲みましたが、「これはお肉と合わせたら美味しかろう！」
そう思い、今日はワインをお供に、いや、ワインのお供にお肉、と相成りました（笑）
本当はもう少し良いお肉と合わせたかったのですが、
酷い雨ゆえ買い物には行けず、冷凍庫貯蔵のお肉で（笑）
ワインはまだあるので、次回はちょっと良いお肉に合わせたいと思います。
何はともあれ、好評で何よりの夕食でした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
本日のおまけ。
昨日わざわざバスに乗り、隣村のワインバーへ行ってきました。
土曜日にお招きした友人は以前我が村在住でしたが、
ボーイフレンドの居住地に居を移したので、今は隣村在住。
彼女から聞いたバーに行って、食前酒を楽しみました！
雰囲気も良くて居心地の良いバーでした。
もちろん、お写真の許可は頂きました！
「どうぞ、どうぞ！写真を撮って、どうぞ宣伝して！」とお店の方が仰っていました（笑）
コメント
コメント一覧 (2)
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
ジローラモは本当に美味しくて、すぐに飲んでしまわないように、別階にある涼しい物置（？）に運びました（笑）
美味しいワインを教えていただけて、本当にりうさんに感謝しています！
お肉はいつも通り、アルミホイルで休ませる方法で。
簡単ですが、ほんのひと手間でステーキがさらに美味しくなりますよね。
lavieenroseschw
eiz
が
しました