今日のごはん。

今日は午後から晴れたスイス我が村地方。
お昼にかけてスキーに行ってきました。
Youtubeで観た正しいスキーブーツの履き方を見て、目から鱗（笑）
早速試しましたが、履きやすさが格段にアップ！
夜、パートナーも私も別々で予定があったので、少々早い夕食でした。

とんこつラーメン（一蘭）。
鶏ムネ肉、もやし、キクラゲ、青梗菜を入れました。
箸休めは昨日多めに作ったタコとセロリのマリネ。


スープは少なめに盛り付けました。
キクラゲと青梗菜は麺を茹でる鍋へ。
もやしの上に鶏ムネ肉を並べて、酒蒸しにして麺に乗せました。
たんぱく質を摂ろうと考えた結果でしたが、これがなかなか美味しかった！
ラーメンは、毎回日本に一時帰国する際に成田空港で購入します。


今日の私の予定は、村の音楽学校のコンサートでした。
私が教えている友人のお嬢さんがピアノで出演するので聴きに行きました。
演奏前にチラッと話したら、すごく緊張していました。
間違いはあったけれど、よく弾けたと思います。
彼女のお父さんが私の友人で、アメリカで知り合って以来、四半世紀以上の付き合い。
そしてパートナーの小学校時代からの友人。
彼が繋いでくれたご縁で、パートナーと私は知り合ったのです。
その奥さんも友人になりましたが、なんと彼女、スキー中の事故で足を骨折、
もう一方の足は腱が切れたとか・・・。