今日のごはん。
今日も曇りがちの一日だったスイス我が村地方。
「今年は毎日エクササイズ!」と決めたのに、ここ数日できていなかったので、
今日は少々長めにきちんとエクササイズをしました。
それだけで達成感!
低いハードルを設置して生きております(笑)
鶏だんご鍋。
箸休めに先日多めに作ったキヌアサラダを。
湯気でレンズが曇ってしまいました(笑)
具は鶏だんご、白菜、木綿豆腐、春雨、もやし、青梗菜、ポロねぎ、干し椎茸。
お鍋はチーズフォンデュ用(笑)
鶏だんごには玉ねぎのみじん切りを入れ、塩麹、胡椒少々で味付けして、
日本酒、片栗粉を入れて混ぜてスプーンでスープへ。
スープの味付けは、干し椎茸、創味シャンタン、顆粒だし、おしょうゆ少々で。
色々な美味しさの詰まったスープが美味しい!
今日のような味付けでお鍋をすると、具は残ってもスープは完売状態です(笑)
このところ和食っぽい味を食べていなかったので、
今日のような少しあっさり目のお鍋が最高に美味しく感じました。
私が「毎日こういう味のお鍋でも良いなー」と言ったら、パートナーも「同感」と。
本当?スイス人なのに?(笑)
期間を決めて、少し軽めの夕食を頂く機会を持ちたいと思っています。
ところで、私のエクササイズは寝室にトレーニング用のマットを敷いて行っています。
窓の日除けを全開にすると隣の建物から丸見えになるので、
普段は日除けを半分くらい開けていますが、そうすると昼間でも少し薄暗い感じ。
パートナーは照明を点けてエクササイズしているようですが、
私は薄暗いまま、寝室の扉もほぼ閉めてエクササイズをしています。
そこで気付いたことがありました。
我が家は解放的と言うか、個室以外にドアはありません。
ドアを閉めるのはバスルームと、就寝時の寝室だけ。
なんとなく落ち着かないのは、パーソナルスペースがないような気がするから・・・?
と今日薄暗い部屋でのエクササイズ中に気付きました(笑)
そこで、明日から日中、たとえ15分でも良いので、
私がPCを置いているゲストルームのドアを閉めて検証したいと思います。
閉所恐怖症気味の私ですが、自らが好んで入るちょっと閉ざされた場所は、
もしかしたら落ち着くのかもしれません(笑)
いくつになっても、まだ自分自身についての発見があって面白いですね。
今日の夕食はパートナーも私も大満足でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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「今年は毎日エクササイズ!」と決めたのに、ここ数日できていなかったので、
今日は少々長めにきちんとエクササイズをしました。
それだけで達成感!
低いハードルを設置して生きております(笑)
鶏だんご鍋。
箸休めに先日多めに作ったキヌアサラダを。
湯気でレンズが曇ってしまいました(笑)
具は鶏だんご、白菜、木綿豆腐、春雨、もやし、青梗菜、ポロねぎ、干し椎茸。
お鍋はチーズフォンデュ用(笑)
鶏だんごには玉ねぎのみじん切りを入れ、塩麹、胡椒少々で味付けして、
日本酒、片栗粉を入れて混ぜてスプーンでスープへ。
スープの味付けは、干し椎茸、創味シャンタン、顆粒だし、おしょうゆ少々で。
色々な美味しさの詰まったスープが美味しい!
今日のような味付けでお鍋をすると、具は残ってもスープは完売状態です(笑)
このところ和食っぽい味を食べていなかったので、
今日のような少しあっさり目のお鍋が最高に美味しく感じました。
私が「毎日こういう味のお鍋でも良いなー」と言ったら、パートナーも「同感」と。
本当?スイス人なのに?(笑)
期間を決めて、少し軽めの夕食を頂く機会を持ちたいと思っています。
ところで、私のエクササイズは寝室にトレーニング用のマットを敷いて行っています。
窓の日除けを全開にすると隣の建物から丸見えになるので、
普段は日除けを半分くらい開けていますが、そうすると昼間でも少し薄暗い感じ。
パートナーは照明を点けてエクササイズしているようですが、
私は薄暗いまま、寝室の扉もほぼ閉めてエクササイズをしています。
そこで気付いたことがありました。
我が家は解放的と言うか、個室以外にドアはありません。
ドアを閉めるのはバスルームと、就寝時の寝室だけ。
なんとなく落ち着かないのは、パーソナルスペースがないような気がするから・・・?
と今日薄暗い部屋でのエクササイズ中に気付きました(笑)
そこで、明日から日中、たとえ15分でも良いので、
私がPCを置いているゲストルームのドアを閉めて検証したいと思います。
閉所恐怖症気味の私ですが、自らが好んで入るちょっと閉ざされた場所は、
もしかしたら落ち着くのかもしれません(笑)
いくつになっても、まだ自分自身についての発見があって面白いですね。
今日の夕食はパートナーも私も大満足でした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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コメント
コメント一覧 (3)
相方君は鶏団子鍋を人生で
初めて食べたのがわたしが
lavieenroseschw
eiz
が
しました
相方君は私が作るまで鶏団子の鍋を食べたことがなく
お団子には鶏ひき肉にネギ、生姜、鶏軟骨を
細かくたたいたものを入れて適当に味付けをして
丸めていたのですが、とても気に入ってくれて
思い出すとリクエストされます(笑)
自分のスペースは何となく落ち着きます。
ボーッとしたい時、集中したい時
何も気にせず出来るところって必要ですね。
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
カリメロさんのコメントを拝読して、鶏だんごに生姜を入れ忘れたことを思い出しました(笑)
鶏だんご鍋はご主人様のお気に入りなのですね。
お野菜もたくさん食べられて、本当に美味しくて良いメニューですよね。
我流のちゃんこ鍋にも鶏だんごを入れますが、その時は炒りごまもタネに入れるのです。
それも忘れました(笑)
パートナーと一緒にいる空間が嫌というわけではなく、ただただ「自分の空間」が大切、という・・・(笑)
独り暮らしも長かったので、余計にそう感じてしまうのかもしれません。
ドアを閉める必要はなくても、ドアが閉まっていることで、さらにプライベート空間が守られる、そんな気がします。
lavieenroseschw
eiz
が
しました