今日のごはん。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
毎週恒例の食材のお買い物に行きました。
いつも行くスーパーマーケットでワインのテイスティングがあり、
少しテイスティングして6本お買い上げ(笑)
夕方、お気に入り(だった)のバーへ行き、食前酒を少々。
帰宅して適当おつまみごはんです。
■ ライスペーパーで餃子もどき
■ ライスペーパーでお好み焼き風
■ キヌアサラダ
昨日の残り。
■ スモークサーモンと玉ねぎ、きゅうりのマリネ
■ 野菜のクリームシチュー風
こちらも昨日の残り(笑)
ライスペーパーが思ったより縮んでしまい、
ただの平たいハンバーグのようになりました(笑)
フライパンを熱しすぎたのが原因のようです。
ライスペーパーにもやしをたっぷり乗せ、
カニかまぼこと削り粉を入れた溶き卵を流し入れ、ライスペーパーで蓋をして数分。
こちらはひっくり返した際にライスペーパーがずれてしまいました(笑)
好きなだけ取って頂きます。
残り物も文句を言わずに食べてくれるのは有難いです!
今日は買い物に行ったスーパーマーケット併設のレストランで、
ビュッフェのランチを頂きました。
色々な付け合わせがあるのですが、パートナーと私はもっぱら付け合わせを(笑)
色々な野菜が、これまた色々な味付けで頂けるのが嬉しいのです。
お皿は大中小とあって、私たちはいつも中サイズを選びますが、お腹いっぱい!
そんなわけで、夕食は少しだけ軽めにしました。
ところで、昨日来てくださったピアノの先生が我が家のアマリリスの生長ぶりにビックリ!
これは私の誕生日に彼女が贈ってくれたものなのです。
昨日、1つ目の花が開きました。
ちなみにこちらのお写真は、頂いてから5日ほど経った時のもの。
生育の速さに驚いてしまいます。
お水だけをあげているのに、美しい花を咲かせてくれて嬉しいやら、驚くやら(笑)
植物というのはなんと健気なのだろうと感じ入ってしまいます。
今日はかつて私たちのお気に入りだったワインバーに行きましたが、
オーナーさんの甥の会社が引き継ぐことになり、ターゲット客層を変える模様。
より若い層を狙うようで、過渡期にある今でさえ、ちょっと居心地の悪い場所でした。
心の拠り所を失ったような気分ですが、これは自分で心の拠り所を作るしかない、
と新たに決心したり・・・(笑)
何はともあれ、夕食は美味しくて何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
毎週恒例の食材のお買い物に行きました。
いつも行くスーパーマーケットでワインのテイスティングがあり、
少しテイスティングして6本お買い上げ(笑)
夕方、お気に入り(だった)のバーへ行き、食前酒を少々。
帰宅して適当おつまみごはんです。
■ ライスペーパーで餃子もどき
■ ライスペーパーでお好み焼き風
■ キヌアサラダ
昨日の残り。
■ スモークサーモンと玉ねぎ、きゅうりのマリネ
■ 野菜のクリームシチュー風
こちらも昨日の残り(笑)
ライスペーパーが思ったより縮んでしまい、
ただの平たいハンバーグのようになりました(笑)
フライパンを熱しすぎたのが原因のようです。
ライスペーパーにもやしをたっぷり乗せ、
カニかまぼこと削り粉を入れた溶き卵を流し入れ、ライスペーパーで蓋をして数分。
こちらはひっくり返した際にライスペーパーがずれてしまいました(笑)
好きなだけ取って頂きます。
残り物も文句を言わずに食べてくれるのは有難いです!
今日は買い物に行ったスーパーマーケット併設のレストランで、
ビュッフェのランチを頂きました。
色々な付け合わせがあるのですが、パートナーと私はもっぱら付け合わせを(笑)
色々な野菜が、これまた色々な味付けで頂けるのが嬉しいのです。
お皿は大中小とあって、私たちはいつも中サイズを選びますが、お腹いっぱい!
そんなわけで、夕食は少しだけ軽めにしました。
ところで、昨日来てくださったピアノの先生が我が家のアマリリスの生長ぶりにビックリ!
これは私の誕生日に彼女が贈ってくれたものなのです。
昨日、1つ目の花が開きました。
ちなみにこちらのお写真は、頂いてから5日ほど経った時のもの。
生育の速さに驚いてしまいます。
お水だけをあげているのに、美しい花を咲かせてくれて嬉しいやら、驚くやら(笑)
植物というのはなんと健気なのだろうと感じ入ってしまいます。
今日はかつて私たちのお気に入りだったワインバーに行きましたが、
オーナーさんの甥の会社が引き継ぐことになり、ターゲット客層を変える模様。
より若い層を狙うようで、過渡期にある今でさえ、ちょっと居心地の悪い場所でした。
心の拠り所を失ったような気分ですが、これは自分で心の拠り所を作るしかない、
と新たに決心したり・・・(笑)
何はともあれ、夕食は美味しくて何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (4)
以前住んでいた私の部屋から見える駐車場の
片隅に植えられていて
毎年豪華な花を咲かせていました。
世話という世話をされておらず、花が終わったら
誰かが枯れた葉を切って、お水は雨任せな
感じだったのに植物は凄いです。
我が家の植物も春までは雨任せですが
暖かくなると除湿器の水をあげたりしてしまうのに
青々と葉が繁ってきます(笑)
お気に入りの場所が変わってしまうのは
さみしいですね。
前までお気に入りだったイタリアンレストランが
久しぶりに前を通ったら唐揚げ専門店になっていました。
オーナーさん、イタリアの方なのに(笑)
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
アマリリスって外の地植えで育つんですね!?
我が家のアマリリスも驚く速さで生長して、あっという間に花を咲かせてくれて、本当に驚いています。
植物の生命力って素晴らしいですね。
なんだか色々と考えさせられてしまいます(笑)
イタリア人のオーナーさんなのに、唐揚げ専門店に!?
それは本当に残念ですね。
お商売が難しいのは分かりますが、お気に入りのイタリアンレストランが唐揚げ店になるなんて・・・!
私たちのお気に入りのワインバーは、もう私たちの居場所じゃないと言われている気がして、本当に寂しく感じています。
独りで来られていた、ちょっとお年を召した常連さんたちが落胆していらっしゃらないことを祈るばかりです。
lavieenroseschw
eiz
が
しました
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
15年近く通ってきたワインバーで愛着もあったので、急激な変化にはちょっと付いて行けない気がする今日この頃です。
とにもかくにも、居心地の良さを作ってくださっていたオーナーさんを、さらに尊敬したい気分になりました。
lavieenroseschw
eiz
が
しました