今日のごはん。
今日は晴れたスイス我が村地方。
パートナーが朝から取材で留守だったので、珍しく1人の日曜日。
やることはたくさんあるのですが、心身の健康の為にダラダラすることにしました。
素敵な言い訳・・・!?でも、自分と向き合うことも大切ですから(笑)
夕食はおつまみです。
■ 豆腐と鶏モモ肉のナゲット
■ スモークサーモン
■ 野菜スープ
コーン、人参、じゃがいも(紫色+普通のもの)、玉ねぎを使用。
■ タコの燻製とレタス、玉ねぎ、きゅうりのマリネ
鶏モモ肉を叩いてミンチ状にして、木綿豆腐、小麦粉、マヨネーズ、日本酒、
ヴェゲタと混ぜて成形し、表面に薄く小麦粉を混ぜて焼きました。
添えたのはアスパラガス=ブロッコリー。
タコの燻製は賞味期限の関係で半額でした。
スイスでは、その形状からかタコは好まれないせいか、結構売れ残る可哀想な食材(涙)
でも、燻製はマリネにする前にちょっとつまみ食いしたくなるほどの美味しさ!
ナゲットにはマスタードがよく合いました。
今日は晴れているにもかかわらず、私はお家ごもり(笑)
外に出る時にはメイクしたいのですが、時々やる気がお留守になるんです。
毎日一定時間をかけてメイクして、また一定時間をかけて落とす・・・
って、無駄な時間なのかしら、なんて思う日もあったりして。
とは言え、適当メイクなので10分仕事ですけれども(笑)
メイクしなくても良いとはいえ、やっぱり少々整えて出掛けたいのは女心、
ということにしておきたいと思います(笑)
高校時代の私の担任の先生が、何かに(例えばそれが試験でも)真剣に向き合う生徒の、
その眼差しと顔は本当に美しいと仰っていましたが、当時は信じられませんでした。
でも、今ならそれが分かる!
老若男女関係なく、何かに真剣に向き合っている人は美しい、
と自分が年を重ねて、そう感じるようになりました。
年も取ってみるものですね(笑)
今日のおつまみごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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今日は晴れたスイス我が村地方。
パートナーが朝から取材で留守だったので、珍しく1人の日曜日。
やることはたくさんあるのですが、心身の健康の為にダラダラすることにしました。
素敵な言い訳・・・!?でも、自分と向き合うことも大切ですから(笑)
夕食はおつまみです。
■ 豆腐と鶏モモ肉のナゲット
■ スモークサーモン
■ 野菜スープ
コーン、人参、じゃがいも(紫色+普通のもの)、玉ねぎを使用。
■ タコの燻製とレタス、玉ねぎ、きゅうりのマリネ
鶏モモ肉を叩いてミンチ状にして、木綿豆腐、小麦粉、マヨネーズ、日本酒、
ヴェゲタと混ぜて成形し、表面に薄く小麦粉を混ぜて焼きました。
添えたのはアスパラガス=ブロッコリー。
タコの燻製は賞味期限の関係で半額でした。
スイスでは、その形状からかタコは好まれないせいか、結構売れ残る可哀想な食材(涙)
でも、燻製はマリネにする前にちょっとつまみ食いしたくなるほどの美味しさ!
ナゲットにはマスタードがよく合いました。
今日は晴れているにもかかわらず、私はお家ごもり(笑)
外に出る時にはメイクしたいのですが、時々やる気がお留守になるんです。
毎日一定時間をかけてメイクして、また一定時間をかけて落とす・・・
って、無駄な時間なのかしら、なんて思う日もあったりして。
とは言え、適当メイクなので10分仕事ですけれども(笑)
メイクしなくても良いとはいえ、やっぱり少々整えて出掛けたいのは女心、
ということにしておきたいと思います(笑)
高校時代の私の担任の先生が、何かに(例えばそれが試験でも)真剣に向き合う生徒の、
その眼差しと顔は本当に美しいと仰っていましたが、当時は信じられませんでした。
でも、今ならそれが分かる!
老若男女関係なく、何かに真剣に向き合っている人は美しい、
と自分が年を重ねて、そう感じるようになりました。
年も取ってみるものですね(笑)
今日のおつまみごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (4)
lavieenroseschw
eiz
が
しました
むね肉のひき肉を買ってしまったので
豆腐と米粉を入れてナゲットにしました。
Mikiさんのブログを思い出して
《そうだ、作ってみよう》となりました。
独りで休みの日はノーメイクです(笑)
買い物で外に出なければならない時は
嫌々化粧します。
身だしなみを整えなくなると、一気に
老いてしまう感じがして(泣)
仕事上、沢山の人を接客しますが
髪はボサボサ、化粧も無し、サンダル
ボロボロの部屋着で買い物に来る人を見ると
『あんなふうになりたくない』と思ってしまいます。
そんな姿なのに財布だけは
ヴィトン(本物かは不明)だったり・・・
いつまでも大切です、女心😊
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
いつも買うタコの燻製って、適度な塩気で本当に美味しいんです。
これと青じそで細巻きを作ったら、いくらでもいけそう・・・と妄想が止まりません(笑)
ゆっくり身体と心を休める週末になったようで何よりです。
例のアレ(笑)、お口に合ったようで良かったです。
自分好みに味を変えられるのも良いですよね。
柚子を少し入れたり、唐辛子を多めにするのも美味しいです。
ごはんもお酒も進む良いおかず、ご紹介できて良かったです。
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
米粉を入れてナゲットに!メモしました!
この適当ブログも少しはお役に立ったと伺って嬉しいです。
確かに身だしなみに気を遣わなくなったら、老いてしまう・・・私もそう思います。
お化粧をすることが義務ではないけれど、「小綺麗」にはしていたいです。
部屋着で買い物に行く方がいらっしゃるんですね!?
自分の為にもちろん最低限はメイクしたいし、一緒にいるパートナーにも恥をかかせたくない気持ちがあるので、急いでいる時はCCクリームなどを活用して、眉毛とマスカラだけは死守です(笑)
lavieenroseschw
eiz
が
しました