今日のごはん。
今日はまずまずの空模様のスイス我が村地方。
色々とやることがあったので、あれこれ済ませて、夕方ワインバーへ。
帰宅して急いで食事の支度です。
メイン:
鶏モモ肉のソテー。
自作のトマトソースを使ったバヴェッテと一緒に頂きます。
鶏モモ肉には骨が付いていたので、切り外してソテー。
味付けは塩・胡椒のみ。
バヴェッテには、ソテーしたベーコン少々、ズッキーニを入れました。
仕上げに粉チーズを。
山盛り頂けそうなくらい美味しかったです(手前味噌!笑)
鶏モモ肉の骨はなんとか切って外し、私はそこを重点的に食べました・・・
というのも、パートナーは何度も、骨付き肉は食べるのが面倒だと言ったので、
それからは骨はできるだけ切り分けています。
今日は4枚の鶏モモ肉があったので、骨はもちろん4本。
骨の周りのお肉をかじっていたら、「骨の周りのお肉って美味しいんだよね」と彼。
1本、彼のお皿に投げ入れました(笑)
え??あなたの為に時間をかけて骨を外していたのに?
人の希望や考えることは、自分の解釈などとは違うのだと、
今さらながらに思い知った次第です。
これからはもう絶対に骨を外さないことにします(笑)
何はともあれ、美味しく頂けて良かった、良かった!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
本日のおまけ。
最近のプロジェクト、やっとアイロンが済んでボタンを付けて出来上がり。
ちょっと地味ですが・・・。
今日はまずまずの空模様のスイス我が村地方。
色々とやることがあったので、あれこれ済ませて、夕方ワインバーへ。
帰宅して急いで食事の支度です。
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鶏モモ肉のソテー。
自作のトマトソースを使ったバヴェッテと一緒に頂きます。
鶏モモ肉には骨が付いていたので、切り外してソテー。
味付けは塩・胡椒のみ。
バヴェッテには、ソテーしたベーコン少々、ズッキーニを入れました。
仕上げに粉チーズを。
山盛り頂けそうなくらい美味しかったです(手前味噌!笑)
鶏モモ肉の骨はなんとか切って外し、私はそこを重点的に食べました・・・
というのも、パートナーは何度も、骨付き肉は食べるのが面倒だと言ったので、
それからは骨はできるだけ切り分けています。
今日は4枚の鶏モモ肉があったので、骨はもちろん4本。
骨の周りのお肉をかじっていたら、「骨の周りのお肉って美味しいんだよね」と彼。
1本、彼のお皿に投げ入れました(笑)
え??あなたの為に時間をかけて骨を外していたのに?
人の希望や考えることは、自分の解釈などとは違うのだと、
今さらながらに思い知った次第です。
これからはもう絶対に骨を外さないことにします(笑)
何はともあれ、美味しく頂けて良かった、良かった!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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本日のおまけ。
最近のプロジェクト、やっとアイロンが済んでボタンを付けて出来上がり。
ちょっと地味ですが・・・。
コメント
コメント一覧 (4)
食卓に出さないでいますが、骨付きの
フライドチキンを買って来たので
大丈夫かなと見ていたら
『苦手だけど美味しいんだよなぁ』と(泣)
そして魚も骨を取るのが面倒らしいので
食べる前に骨を取っていたら、自分だけ
骨取り後の魚を食べ始め、私は後回し😒
腹が立ったので終始無言でいてやりました(笑)
カーディガン、落ち着いた色も良いですよ✨
娘が小さい頃、似たような色合いでセーターや
カーディガンを編んでいました。
子供っぽいカラフルも可愛いのですが
落ち着いた色も、ちょっとお姉さんっぽく
見えるのでとてもオシャレです。
lavieenroseschw
eiz
がしました
コメントありがとうございます。
骨を取ってもらった恩を感じてくれ!と、私は毎回思っているし、遠慮なくそう言います(笑)
食べ始めるのを待つくらいできるでしょう?と、これも直接言います。
スイス人は魚を食べるのに慣れていないのもあり、鯛の仲間など、骨が太くて硬い物は調理前に抜くようにしています。
日本でわざわざ骨抜き(大きなとげ抜きのような・・・)を買いました(笑)
確かに、落ち着いた色だとお姉さんぽく見えますね!
何しろ余り糸なので、適当になんとか組み合わせています(笑)
その後、お嬢さんは編み物をされているのでしょうか。
私は時々母が編んでくれた物を思い出しています。
お嬢さんにとっても、素敵な思い出だと思います。
lavieenroseschw
eiz
がしました
案の定、挫折してユザワヤでマクラメのキットを買い
それは完成させられました(笑)
lavieenroseschw
eiz
がしました
返信が遅くなってごめんなさい。
中級者コースとは!
でも挑戦されたのは素敵です。
マクラメもやってみたいと思いますが、いつかの楽しみに取ってあります(笑)
lavieenroseschw
eiz
がしました