今日のごはん。

昨日は結婚記念日で外食したので、ブログはお休みしました。
今日は一日中雲の下だったスイス我が村地方。
夕方になって、ようやく少しだけ青空が見えました。

おつまみあれこれ：
■ バターナッツかぼちゃのスープ
■ タコの燻製とセロリのマリネ
■ コーンのかき揚げ風
■ 豆腐とカニかまぼこのナゲット風


豆腐は木綿豆腐。
カニかまぼこはスイスでは"Surimi"という名前で販売されています。
葉玉ねぎもたっぷり入れました。
味付けはヴェゲタで。


コーンのかき揚げ風には青のりも入れました。
衣が厚くなってボリュームのあるかき揚げになってしまいました（笑）


好きなだけ取って頂きます。


ナゲット風には辛子を付けて頂きます。
コーンが甘くて美味しかったです！


昨日はパートナーの仕事の後、午後8時頃からの食事だったにもかかわらず、
ガッツリお肉料理だったので、少々ヘビーでした（笑）
そんなわけで今日は野菜を中心にしてみました。
朝食は溶き卵を入れたうどん1人前をパートナーとシェア、
昼食は野菜とマッシュルームをごはんの倍量以上入れた炒飯を。
夕方には空腹感を覚えたので、適当に臨んだ胃腸のリセットは功を奏したかと（笑）
早いもので14回目の結婚記念日でした。
象牙婚式というそうですね。
結婚前1年半くらいは、私がスイスと日本を行ったり来たりした後、
半年間スイスで語学学校に通っている間は一緒に住んでいたので、
付き合いはもう15年以上。
家族以外、そんなに長く人と暮らしたことがないので、自分でも驚いています（笑）
今日に至るまで、私が経験したどのピースが欠けても「現在」の自分になっていない、
そう思うと、経験した辛かったことやネガティブな印象しか残っていないことなども、
私の人生には必要だったのだと実感します。
また気持ちを新たに、大切に過ごしていきたいと思った1日でした。
ちなみに彼は私に14本の深紅のバラを贈ってくれました。
私は何も用意しておらず・・・至らない妻で申し訳ない！（笑）
日々の生活の中で色々と贈りたいと思います。
今日の適当ごはんも好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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