今日のごはん。
今日は青空が見えたり雨が降ったり、忙しい空模様のスイス我が村地方。
いつも以上に丁寧に床掃除をして気分もスッキリ！
夕食は私が食べたい物オンリーです（笑）
メイン：
牛ランプステーキ。
フレンチフライ、エリンギとマッシュルームのソテー、
パルメザンチーズをかけてオーブンで焼いた玉ねぎ、茹でた人参とブロッコリーと一緒に。
塩・胡椒のみしてから焼いて、アルミホイルで包んで休ませました。
フレンチフライはErika（エリカ）という種類のじゃがいもで。
デュカを振って頂きました。
玉ねぎにはオリーブオイルをかけて、塩、胡椒を振り、
パルメザンチーズを散らしてオーブンへ。
簡単ながら美味しいのです！
エリンギとマッシュルームはステーキ肉を焼いた後のフライパンへ。
好きなだけ取って頂きます。
牛肉はエネルギーをくれますね！
なかなかの焼き加減！（←恒例の自画自賛！）
ランプ肉はあまり柔らかいとは言えない部位ですが、これはフィレ並みに柔らかく、
肉の旨味が感じられて美味しく頂きました。
最近の気分の落ち込みは、なんとか回復基調（笑）
そうこうしているうちに、2枚目のレトロな雰囲気のキッズ用カーディガン、
ほぼほぼ編み上がりました（笑）
どんだけニッティングセラピーをしているの！？
と言う感じですが、今の私に必要なものなのです。
世の方々が自分が疲れていること、弱っていること・・・
そんなことに気付いて、いち早く手を打って欲しいと思う今日この頃。
確たる理由がなくても、時々忍び寄って来る「心の不調」。
和らげる為の色々な手立てを持っておくのも一策かと思います。
私の場合は、ピアノを弾く、瞑想する、ストレッチする、好きな（ここ大切！）本を読む、
編み物や料理など何かクリエイティブなことをする、
お風呂に浸かる（スイスはシャワーのみが多いので！）、好きな音楽を聴く、
美味しいお酒を飲む、美味しい物を食べる・・・
たぶんまだまだたくさんあると思いますが（笑）、
とにかく色々なチョイスを持つことにしています。
好きな物を食べる、美味しいワイン（プリミーティヴォ！）を飲む、編み物をする、
好きな音楽を聴く・・・こんなところが本日のラインナップ！！
自分の機嫌は自分で取るということを心掛けて、今日もなんとか幸せに参ります（笑）
期待していなかった（失礼！）お肉が美味しくて、少々驚きの美味しい夕食でした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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今日は青空が見えたり雨が降ったり、忙しい空模様のスイス我が村地方。
いつも以上に丁寧に床掃除をして気分もスッキリ！
夕食は私が食べたい物オンリーです（笑）
メイン：
牛ランプステーキ。
フレンチフライ、エリンギとマッシュルームのソテー、
パルメザンチーズをかけてオーブンで焼いた玉ねぎ、茹でた人参とブロッコリーと一緒に。
塩・胡椒のみしてから焼いて、アルミホイルで包んで休ませました。
フレンチフライはErika（エリカ）という種類のじゃがいもで。
デュカを振って頂きました。
玉ねぎにはオリーブオイルをかけて、塩、胡椒を振り、
パルメザンチーズを散らしてオーブンへ。
簡単ながら美味しいのです！
エリンギとマッシュルームはステーキ肉を焼いた後のフライパンへ。
好きなだけ取って頂きます。
牛肉はエネルギーをくれますね！
なかなかの焼き加減！（←恒例の自画自賛！）
ランプ肉はあまり柔らかいとは言えない部位ですが、これはフィレ並みに柔らかく、
肉の旨味が感じられて美味しく頂きました。
最近の気分の落ち込みは、なんとか回復基調（笑）
そうこうしているうちに、2枚目のレトロな雰囲気のキッズ用カーディガン、
ほぼほぼ編み上がりました（笑）
どんだけニッティングセラピーをしているの！？
と言う感じですが、今の私に必要なものなのです。
世の方々が自分が疲れていること、弱っていること・・・
そんなことに気付いて、いち早く手を打って欲しいと思う今日この頃。
確たる理由がなくても、時々忍び寄って来る「心の不調」。
和らげる為の色々な手立てを持っておくのも一策かと思います。
私の場合は、ピアノを弾く、瞑想する、ストレッチする、好きな（ここ大切！）本を読む、
編み物や料理など何かクリエイティブなことをする、
お風呂に浸かる（スイスはシャワーのみが多いので！）、好きな音楽を聴く、
美味しいお酒を飲む、美味しい物を食べる・・・
たぶんまだまだたくさんあると思いますが（笑）、
とにかく色々なチョイスを持つことにしています。
好きな物を食べる、美味しいワイン（プリミーティヴォ！）を飲む、編み物をする、
好きな音楽を聴く・・・こんなところが本日のラインナップ！！
自分の機嫌は自分で取るということを心掛けて、今日もなんとか幸せに参ります（笑）
期待していなかった（失礼！）お肉が美味しくて、少々驚きの美味しい夕食でした！
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
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コメント
コメント一覧 (4)
レストランで食べました。
私は２切れほど貰いましたが
牛様のおかげで働く気力が出てきました(笑)
私は今、古着のデニムをリメイクして
ボディバッグを縫い始めました。
好きなことをしていると落ち込んでいたり
イライラする気持ちも回復していく感じがします。
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
それは素敵な偶然！
時々で良いので、牛肉パワーを摂りたいですよね（笑）
トリプトファンだかセロトニンが増えて元気になる気がします！
デニムのリメイク、また見せていただけるのを楽しみにしています。
洋裁を習わなかったことは、本当に後悔です。
母の残した着物をリメイクしたいと思っても、やっぱりハサミを入れるのを躊躇していまいますから。
何かに集中できる時間って、本当に尊いと思います！
lavieenroseschw
eiz
が
しました
素晴らしい火の通り加減ですね。お肉は本当にテンションが上がります。心の不調を治すために、あるいはこれ以上悪化しないために私もいろいろしました。本当によくない時は好きなことも手につかない状態でしたが、好きなものを食べる飲む、旅に出るについては効果があったと思います。Mikiさんのブログにも救われる言葉をたくさんいただいて心から感謝しています。
lavieenroseschw
eiz
が
しました
コメントありがとうございます。
牛ステーキ肉には正義と美味しさだけが詰まっていると言っても過言ではない気がします（笑）
美味しい牛肉を食べるとアナンダマイドという神経伝達物質が出るそうで、これは快感を司どる物質だそうです。
上手く焼けた時にはそれだけで嬉しく、焼き色や焼き加減を見て心が躍り、口に入れて幸福感を得られる牛肉、それだけで素晴らしいと思ってしまいます（笑）
適当三昧の私のブログについて、そんな嬉しいことを言っていただけると却って恐縮です。
でも、同時に本当に嬉しく、幸せに感じています。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
こちらこそ感謝しております！
lavieenroseschw
eiz
が
しました