今日のごはん。

今日は雨上がりのクリアな景色が楽しめたスイス我が村地方。
午後、月に一度の理学療法士のマッサージに出掛け、おしゃべりも楽しみ、リラックス!
帰りにスーパーマーケットに寄って、食材を買い出し。
散歩がてら食前酒を飲みに行き、帰宅して適当ごはんの支度です(笑)

■ 椎茸入り餃子(市販品)
■ じゃがいものガレット・ヨーグルトソース添え
■ エビの燻製とレタスのマリネ
■ ブロッコリーのスリラチャ+マヨネーズ和え

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私の生涯のテーマは「フードロスをできるだけ出さないこと」。
記載されている期限が今日までだったので、半額だった椎茸入り餃子を購入。
じゃがいもはまだ家に3kg近くあるので、手を変え品を変え、なんとか頂く努力を(笑)
今日はヴェゲタをまぶして、ガレット風に。

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エビの燻製も期限の関係で半額でした。
「これ、誰も買わないと・・・ゴミ箱行き!?」と思うと、買わずにはいられないのです。
時間がなくて、とりあえずこんな感じの夕食です(笑)

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スイスで私たちが行くスーパーマーケットでは、焼きたてのパンが買えます。
大きなパンなので、帰宅したら取り急ぎ一切れサイズに切って、
冷凍庫に入れるまでがルーティン。
今日もお気に入りの焼きたてパンでルーティン実施。
両端を薄く切って味見するのもルーティン(笑)
今日は少々厚めに切った両端にクリームチーズを塗って
2切れだけ残っていたスモークサーモンを乗せ、おやつに頂きました(笑)
ランチが軽すぎて、外出先でお腹が鳴るほどでしたから!
そういう日もあってOKでございます(笑)
本能に従って生きるのは、この現代社会においてなかなか難しいですが、
お腹の具合を気にすることは可能なので、できるだけお腹の機嫌を優先する次第(笑)
ところで、毎月1度のマッサージですが、
「今日はそんなに肩こりも筋肉疲労もないと思うけど?」と言った瞬間・・・
理学療法士の女性が私の背中を触って「そう?Miki、ここはどう?」!!
痛みに悶絶でした(笑)
彼女の施術はもちろん、気の置けないお喋りも私を癒してくれます。
そして、ピアノ練習の合間に見る景色にも癒されています。

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自分の機嫌を上手に取れるのは自分なのだと言い聞かせ、
日々を生き抜く今日この頃です(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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