今日のごはん。

今日も朝から良いお天気のスイス我が村地方。
早起きしたので、涼しいうちに水栽培のポトスを植えたり、少しバルコニー仕事を。
パートナーは朝から一日中家で仕事だったので、息抜きに食前酒を飲みに行きました。
あくまで彼の息抜きであって、私はお付き合いですよ、もちろん（笑）
帰宅してまたまた適当おつまみごはんです。

■ タラのフリッター
　　残った衣でブラウンマッシュルームもフリッターに。
■ 人参とサバのオイル漬けのサラダ
■ さつまいものスープ
■ スモークサーモン

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タラには塩・胡椒。
衣には卵の代わりのマヨネーズ、味付けにヴェゲタを入れ、水の代わりに炭酸水を。

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なんと珍しく玉ねぎを切らしていたので、
代わりにズッキーニの真ん中部分（種のある部分）を（代わりに？笑）スープに。
ベーコン、生姜も入れて、少し味を複雑にしてみました（笑）
結果は大正解でした！
大好きなルッコラは山盛りです！

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日曜日に食前酒を飲みに行く時は普段行くワインバーではなく、
近所の星付きホテルのバーなのですが、バーテンダーさんが再来週で退職されるとのこと。
ラトビア出身の彼は初日に私にロゼワインをぶちまけた人（笑）
もう3年前のことになりますが、それからは本当に真摯にお仕事をされていて、
以降嫌な思いをしたことは一度もありません。
彼にはお嬢ちゃんという新しい家族ができ、彼女の成育環境を考えて、
生まれ育った国に帰ることに決めたそう。
奥様も同郷のようで、彼らにとって「外国」であるスイスで子どもを育てるより、
自分たちの家族や親族、友人、知人の多くいる母国で子どもを育てたいと、
今回帰国を決めたそうです。
彼はおそらく30代半ばだと思いますが、大きな決断だと思います。
私も30代半ばに人生が変わったので、そういう年回りということになるのかも（笑）
余談ですが、私の周りには52歳の時に人生が変わった方が驚くほど多数います。
そんな話を知人にしたら、マヤ暦では52歳が還暦に当たると教えてくれました。
「52歳で人生が変わるのかも！？」と最初に気付いたのは実は私の父で、
彼は52歳の一年間が無事に終わるまで、とても怖かったと言っていました。
私も実はそう。
そんなことを考え無しに話してしまったら、
パートナーが「知ってた？僕、まだ52歳になってない！」と！
申し訳ない！パートナーよ！（笑）
読んでくださる方で、これから52歳を迎える方々、ごめんなさい。
過ぎてみて思うのは、ただただ「気をつけて、気を引き締めて過ごしなさい」
という有難いアドバイスだったということです。
待てる大きな決断はしない方が良いとも、経験を通して感じました。
人それぞれターニングポイントはありますが、できることなら活かしたいですよね。
話が随分蛇行してしまいました（笑）
今日の適当おつまみごはんも美味しくて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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