今日のごはん。
今日は朝の気温13度と、涼しいというより肌寒い一日の初めだったスイス我が村地方。
でもやっぱりその後気温は上がりましたが、少し一息つける、そんなお天気でした。
まさかの夏バテか、あらゆることに対してのモチベーションがお留守ですが、
食いしん坊ゆえか料理だけは頑張れます(笑)
メイン:
ラザニア。
Barilla(バリラ)のほうれん草のラザニアを使います。
ベシャメルソースには玉ねぎとズッキーニを、ボロネーゼは「もどき」です(笑)
ボロネーズを調理するのではなく、先日たくさん自作したトマトソースを使いました。
牛ひき肉、玉ねぎ、茄子を炒めて、トマトソースを入れて調理したので「もどき」。
ベシャメルソースにはライスミルクを使ったので軽めの味わいです。
そのせいか、いつもより多めの量が胃袋へ・・・(笑)
このところ胃腸の不調が続いていたのですが、今日は久しぶりに胃痛、腹痛なし!
特に冷たい物ばかりを飲食したわけでも、暴飲暴食をしたわけでもないのですが、
暑さのせいかかなり疲れていたとみえます。
独り暮らしだったら、お腹が空かなければ食べないし、ましてや料理などしませんが、
パートナーが空腹なら彼に食事を準備して、
自分は食欲が無いけどついでにちょっと食べる・・・そんな日が続いていました。
空腹ではないのに食べ物を胃に入れ、挙句、胃腸の痛み!
土曜日は午後2時過ぎにランチを食べて、その後出掛けたので、
午後10時まで食事を摂りませんでした。
ここ最近で久しぶりに「空腹感」を得てから、少しずつ調子が戻ってきた気がします。
きっと胃腸を働かせすぎていたのだと思います(笑)
毎日のんびり暮らしているつもりですが、どこか無理をしているようなので、
様子見をしながら身体を労わっていきたいです。
高校生の時に神経性胃炎になり、かかりつけのお医者様が「胃の痛みはほぼほぼストレスから」
と仰っていた(もちろん諸説あるとは思いますが)のを思い出し、
自分の機嫌を取って、癒して、労わって、時には甘やかすことも大切だと感じています。
暑さ厳しき折、皆様もどうぞご自愛くださいませ。
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
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お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は朝の気温13度と、涼しいというより肌寒い一日の初めだったスイス我が村地方。
でもやっぱりその後気温は上がりましたが、少し一息つける、そんなお天気でした。
まさかの夏バテか、あらゆることに対してのモチベーションがお留守ですが、
食いしん坊ゆえか料理だけは頑張れます(笑)
メイン:
ラザニア。
Barilla(バリラ)のほうれん草のラザニアを使います。
ベシャメルソースには玉ねぎとズッキーニを、ボロネーゼは「もどき」です(笑)
ボロネーズを調理するのではなく、先日たくさん自作したトマトソースを使いました。
牛ひき肉、玉ねぎ、茄子を炒めて、トマトソースを入れて調理したので「もどき」。
ベシャメルソースにはライスミルクを使ったので軽めの味わいです。
そのせいか、いつもより多めの量が胃袋へ・・・(笑)
このところ胃腸の不調が続いていたのですが、今日は久しぶりに胃痛、腹痛なし!
特に冷たい物ばかりを飲食したわけでも、暴飲暴食をしたわけでもないのですが、
暑さのせいかかなり疲れていたとみえます。
独り暮らしだったら、お腹が空かなければ食べないし、ましてや料理などしませんが、
パートナーが空腹なら彼に食事を準備して、
自分は食欲が無いけどついでにちょっと食べる・・・そんな日が続いていました。
空腹ではないのに食べ物を胃に入れ、挙句、胃腸の痛み!
土曜日は午後2時過ぎにランチを食べて、その後出掛けたので、
午後10時まで食事を摂りませんでした。
ここ最近で久しぶりに「空腹感」を得てから、少しずつ調子が戻ってきた気がします。
きっと胃腸を働かせすぎていたのだと思います(笑)
毎日のんびり暮らしているつもりですが、どこか無理をしているようなので、
様子見をしながら身体を労わっていきたいです。
高校生の時に神経性胃炎になり、かかりつけのお医者様が「胃の痛みはほぼほぼストレスから」
と仰っていた(もちろん諸説あるとは思いますが)のを思い出し、
自分の機嫌を取って、癒して、労わって、時には甘やかすことも大切だと感じています。
暑さ厳しき折、皆様もどうぞご自愛くださいませ。
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