今日のごはん。

今日も肌寒い朝から始まったスイス我が村地方。
とは言え、日中はそれなりの暑さで、窓を閉めて午前中に取り込んだ空気でやり過ごす、
そんな感じの日曜日（笑）
昨日に引き続き、適当おつまみごはんです。

おつまみあれこれ。
■ 豆腐とサバのオイル漬けのナゲット
■ スモークサーモンとセロリのマリネ
　　ラディッシュ、きゅうりも入れました。
■ 春雨ときゅうり、カニかまぼこのごまドレッシング和え
　　昨日多めに作ってしまったので、今日も登場。
■ コーンのチーズ焼き

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木綿豆腐にサバのオイル漬け（缶詰）を入れ、ヴェゲタで味付けをして、
卵、片栗粉を入れて混ぜて成形。
小麦粉を少しまぶして焼くだけです。

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コーンには黒胡椒をまぶした後、チーズを乗せて、
さらにパルメザンチーズも振ってフライパンで焼くだけ（笑）
簡単だけれど、チーズが香ばしくて美味しいのです。

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好きなだけ取って頂きます。

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ナゲットにはスリラチャ、スリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズなどを付けて頂きます。

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今日も昨日同様、家にある物で食べたい物を作ったら「おつまみ」になりました（笑）
昨日に引き続き、今日も外出しませんでした。
暑さのせいもあってなんだか心身ともに疲れてしまって、やる気が出ず（笑）
そんな時もありますね。
東京に住んでいた時のように、気分転換にちょっと買い物に、カフェに、映画に・・・
と行かないのがスイスの日曜日（笑）
お店も閉まってますし、行けても知り合いだらけだから気が休まらないですし、
映画はほぼほぼドイツ語吹き替えだそうで、なんと上映中に休憩があるとか！！！
自分で言うのも何ですが、結構疲れているんだと実感してしまいます（笑）
なぜか急にかかとが痛くなったので、ロゼワインを飲みながらフットバスで癒されました。
もう、どんどん自分を癒していこう！と思う日曜日です（笑）
適当おつまみごはんも美味しくて何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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