今日のごはん。

今日は朝からなかなか良い空模様のスイス我が村地方。
義父の祥月命日なので、お墓参りに行ってきました。
自転車でも歩いてでも行ける距離なのが有難いです。
夕食は家にあるものでサッと作った、毎度おなじみの適当ごはんです（笑）

メイン：
マグロのソテー＋ジャンバラヤ。
ジャンバラヤは、長粒種ライス＋ブルグルで作りました。
エリンギ、マッシュルーム、ズッキーニのソテーと一緒に。
一昨日作ったカリフラワーのスープもサーブ。

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マグロは250グラム程度。
もう少し少なめでも良かったくらいです（笑）
エリンギ、マッシュルーム、ズッキーニはマグロの周りに置いて一緒にソテー。

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マグロには、パートナーはホースラディッシュソースを、
私はわさびを付けてバルコニー菜園の青じそで巻いて頂きました。
美味しかった！！

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今から6年前の今日、義父が亡くなりました。
義母、義兄2人、義妹、そしてパートナーと私が病院に行きました。
午後に亡くなったそうですが、私たちが義母から電話を受けたのは午後7時過ぎでした。
すぐに黒い服で駆けつけるのも良くないと思い、私はあえて白い服を着て行きましたが、
他は全員黒い服でした。
まるで用意していたように黒い服で行くのは違う気がする・・・と、
なんとなくそう思ったのを記憶しています。
義母が留守の日、義父にランチを作って届け、
色々と2人で話をするチャンスもあったことは、今も良い思い出です。
優しくてダンディでダンスの上手な義父でした。
色々と思い出した一日でした。
明日から小旅行に出掛けるので、今日は主に片付けておきたい食材を調理（笑）
英気を養って、また色々と頑張りたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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