今日のごはん。
昨日は昼食時に友人宅の山のお家にお招きいただき、
総勢11人でお庭でのグリルを堪能し、夕食は適当だったのでブログはお休みしました。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
少々暑くなった一日です。
夕方近所のホテルに食前酒を飲みに行き、帰宅して急いで支度!
おつまみあれこれ。
■ 鶏ムネ肉のピリ辛唐揚げ
■ ズッキーニとコーンのフリッター
■ パスタサラダ
鶏ムネ肉は、ガーリックパウダー、一味唐辛子、スリラチャ、塩、胡椒などでマリネ。
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
青じそはバルコニー菜園から。
ズッキーニは塩をして水気を絞ってから、コーンと合わせてヴェゲタ、マヨネーズ、
小麦粉をまぶして、こちらも揚げ焼きに。
好きなだけ取って頂きます!
パスタサラダは昨日の持ち寄りバーベキューパーティの為に作った残り。
きゅうり、人参、七面鳥ハム、茹で卵を入れました。
思いの外たくさんできてしまって、今日に持ち越しです(笑)
鶏ムネ肉には好みでレモン果汁、スリラチャ、タバスコを足して頂きました。
昨日、パートナーは夕食なし(笑)
私は日本で買ってきたチキンラーメンを。
お湯を注いでから気づきました。
「鍋〆チキンラーメン」だったということに!
それでも美味しく頂けて良かったです(笑)
ところで、昨日は友人女性の山のお家にお招きいただきました。
彼女のお母様が育ったお家を伯父様が受け継がれたそうですが、
伯父様が高齢になり手放すことになった時、彼女が買い受けたそうです。
買ってから数年はプロや友人たちの手を借りて、徐々にリフォーム。
友人女性は元々インテリアが好きで、センスも良いことから、
「ここでこじんまりした宿泊施設をしたら素敵なのでは・・・?」と思うほどの出来栄え!
東屋のようなところに陣取り、各自持ち寄ったお肉を焼いてもらい、
素敵な時間を過ごしました。
こんな素敵な眺めを見ながらのランチでした。
友人のボーイフレンドが車で私たちを迎えに来て連れて行ってくれましたが、
私は絶対に運転したくない細い細い道・・・!
お家は彼女の趣味が満載の素敵な、素敵な空間でした。
「ここで休暇を過ごしたい!」と思わず言ってしまったほど。
手つかずの2階には寝室を2つくらい作って、
いずれ友人たちと宿泊してゆったりと過ごせたら・・・と彼女は言っていました。
自分たちのペースでリフォーム自体を楽しんでいる姿が素敵でした。
すごいプロジェクトだと思います。
我が家は全くテイストは違いますが、俄然やる気が出てきました(笑)
友人たちとも久しぶりに会えたし、
別の国に暮らす友人の息子(と言っても23歳!)にも久しぶりに会え、
あれこれ話せて楽しい時間を過ごせて嬉しかったです。
今日の適当ごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
昨日は昼食時に友人宅の山のお家にお招きいただき、
総勢11人でお庭でのグリルを堪能し、夕食は適当だったのでブログはお休みしました。
今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
少々暑くなった一日です。
夕方近所のホテルに食前酒を飲みに行き、帰宅して急いで支度!
おつまみあれこれ。
■ 鶏ムネ肉のピリ辛唐揚げ
■ ズッキーニとコーンのフリッター
■ パスタサラダ
鶏ムネ肉は、ガーリックパウダー、一味唐辛子、スリラチャ、塩、胡椒などでマリネ。
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
青じそはバルコニー菜園から。
ズッキーニは塩をして水気を絞ってから、コーンと合わせてヴェゲタ、マヨネーズ、
小麦粉をまぶして、こちらも揚げ焼きに。
好きなだけ取って頂きます!
パスタサラダは昨日の持ち寄りバーベキューパーティの為に作った残り。
きゅうり、人参、七面鳥ハム、茹で卵を入れました。
思いの外たくさんできてしまって、今日に持ち越しです(笑)
鶏ムネ肉には好みでレモン果汁、スリラチャ、タバスコを足して頂きました。
昨日、パートナーは夕食なし(笑)
私は日本で買ってきたチキンラーメンを。
お湯を注いでから気づきました。
「鍋〆チキンラーメン」だったということに!
それでも美味しく頂けて良かったです(笑)
ところで、昨日は友人女性の山のお家にお招きいただきました。
彼女のお母様が育ったお家を伯父様が受け継がれたそうですが、
伯父様が高齢になり手放すことになった時、彼女が買い受けたそうです。
買ってから数年はプロや友人たちの手を借りて、徐々にリフォーム。
友人女性は元々インテリアが好きで、センスも良いことから、
「ここでこじんまりした宿泊施設をしたら素敵なのでは・・・?」と思うほどの出来栄え!
東屋のようなところに陣取り、各自持ち寄ったお肉を焼いてもらい、
素敵な時間を過ごしました。
こんな素敵な眺めを見ながらのランチでした。
友人のボーイフレンドが車で私たちを迎えに来て連れて行ってくれましたが、
私は絶対に運転したくない細い細い道・・・!
お家は彼女の趣味が満載の素敵な、素敵な空間でした。
「ここで休暇を過ごしたい!」と思わず言ってしまったほど。
手つかずの2階には寝室を2つくらい作って、
いずれ友人たちと宿泊してゆったりと過ごせたら・・・と彼女は言っていました。
自分たちのペースでリフォーム自体を楽しんでいる姿が素敵でした。
すごいプロジェクトだと思います。
我が家は全くテイストは違いますが、俄然やる気が出てきました(笑)
友人たちとも久しぶりに会えたし、
別の国に暮らす友人の息子(と言っても23歳!)にも久しぶりに会え、
あれこれ話せて楽しい時間を過ごせて嬉しかったです。
今日の適当ごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。

コメント